Информация | Инструкции | Комментарии | Друзья | Закладки

Комментарии автора

  • Как приготовить шоколадный трюфель 25.02.2009 19:14

    Очень простой рецепт вкуснейшего трюфеля! В процессе приготовления добавила немного от себя: поскольку шоколад горький, то получается не особо сладкий десерт, поэтому я добавила 2 ст. ложки сахарной пудры (можно добавить ее при взбивании сливок), рома дома не оказалось, пришлось заменить бальзамом на травах и ягодах (не лекарственный), орехи я бы взяла какие-нибудь одни, например, кешью, поскольку в общей шоколадной массе не различить вкуса разных орехов. За час смесь не стала достаточно плотной, поэтому красивых шариков не получилось, зато когда “шарики” полежали в хододильнике достаточное время, они стали настоящими трюфелями. Просто объеденье!