Информация | Инструкции | Комментарии | Друзья | Закладки

Комментарии автора

  • Как выбрать чай 17.10.2008 21:54

    Много путаницы. Сразу видно, что автор в чаях не сильно разбирается. На самом деле красным чаем китайцы называют наш черный чай. А вот промежуточным между зеленым чаем и черным является улун – полуферментированный зеленый чай. Белый чай не такой уж элитный. Я бы сказал, что желтый чай “элитнее”, так как некоторое время его вообще нельзя было вывозить из Китая под страхом смертной казни. А считать белый чай элитным только потому, что для его приготовления используются два верхних неповрежденных листа – тоже заблуждение. Для приготовления зеленых чаев высшего качества могут браться или только почки, или почка с едва распустившимся листочком. Так что учите материальную часть:) Зеленый чай – напиток особый, поэтому и отношение к нему должно быть особым.