Как приготовить сочные куриные голени?

Как приготовить сочные куриные голени?
запекаем!

Куриное мясо – источник белков, витаминов, аминокислот, оно часть здорового питания…что уж там говорить про его вкус!
Хочу поделится небольшим рецептом сочных куриных голеней, которые украсят собой любой стол!

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Куриные голени
  • Пищевая фольга
  • Соль, перец по вкусу
  • 1 большая луковица
  • Оливковое (или подсолнечное) масло для жарки

1 шаг

Как приготовить сочные куриные голени?

Поставить духовку греться до 200 градусов.
Нарезать лук полукольцами (не очень тонко, чтобы он не сгорел).
Куриные голени помыть и обмазать солью.

2 шаг

Как приготовить сочные куриные голени?

Возьмите большую сковородку без пластиковых ручек и налейте в неё масло. Сверху положите лук, распределив его равномерно по дну сковороды.

3 шаг

Как приготовить сочные куриные голени?

На лук выложите голяшки, сверху посыпьте их перцем по вкусу. Будет также вкусно, если вы добавите несколько порезанных долек чеснока, тогда голяшки будут пикантнее, но не переборщите.

4 шаг

Как приготовить сочные куриные голени?

Накройте сковороду алюминиевой фольгой и прижмите её краешки к краям сковороды, не оставляя дырок – тогда мясо получится сочным. После этого поставьте куриные голени в духовку, через 40 минут слегка отогните край фольги и перемешайте голяшки с луком, затем закройте фольгу снова и поставьте курочку обратно в духовку. Проверяйте голени каждые 15-20 минут, следя чтобы они не подгорели. Если мясо легко отходит от костей – значит голяшки готовы, и их можно доставать.

5 шаг

Как приготовить сочные куриные голени?

Если Вы любитель золотистой корочки, то можно ещё немного пожарить голяшки на плите до её образования)
Такие голени можно подавать с любым гарниром, на любой праздник, в любой компании!
Наслаждайтесь!

Обсуждение

676_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
CXEMA (17:01 30.10.2010)

Ставлю плюс: грамотно оформленная инструкция и тема очень даже ничего!
Сейчас пойду готовить.

425_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
webb23 (18:55 08.11.2010)

Согласен, инструкция хорошая. Я бы тоже плюсанул если б мог.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
2
11390