Как сварить кофе с гвоздикой

Как сварить кофе с гвоздикой
Ароматный кофе с гвоздикой

Существует огромное множество рецептов приготовления кофе. И действительно, кофе – это напиток, который позволяет экспериментировать со вкусом и ароматом, добиваться новых оттенков запаха и вкусовых ощущений.
В том числе и на “аКак?” вы найдете достаточно разнообразных рекомендаций. Я поделюсь своим рецептом варки кофе с гвоздикой, которого здесь не было :).

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • турка
  • молотый кофе
  • 2 цветка гвоздики (специи)
  • вода

1 шаг

Берем классическую турку. Ставим сухую чистую турку на плиту. Не ставьте турку на большой огонь, чтобы дно не начало гореть.

2 шаг

Мелем кофе, если он у вас в зернах. Или берем молотый, если вы приобрели таковой. На среднего размера турку нужно столовую ложку с горкой.

3 шаг

Турка нагрелась, насыпаем кофе в сухую нагретую турку и прогреваем его, покачивая турку. Туда же бросаем 2 гвОздика гвоздИки. Или можно воспользоваться молотой гвоздикой, порция – на кончике столового ножа. Нагревание сухих ингридиентов длиться не более полутора минут. Как только ваш кофе нагреется, вы почувствуете чудесный аромат.

4 шаг

После этого вливаем в турку горячую воду. Обязательно горячую. Наполняем турку на три четверти объема, чтобы при закипании напиток не выплеснулся через край.

5 шаг

Теперь внимательно следим за кофе. Самое сложное в этом уследить, чтобы напиток не сбежал на плиту! Начинает закипать? Самое время выключить и дать отстояться. В такой кофе можно добавить сахар и молоко, если вы любите или пить в классическом исполнении. Вкус будет еще изысканней, если чашки под кофе будут прогреты. Можно прогреть посуду, аккуратно обдав чашку кипятком. Когда вы будете наливать кофе в чашку, она должна быть сухой.

Теперь можете наслаждаться ароматом и вкусом.
Приятного аппетита!

Обсуждение

499_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Lady_Creativity (02:05 01.04.2011)

Ммм…Надо попробовать! +

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Violina (02:35 01.04.2011)

Обязательно попробуйте. Может быть и что0-нибудь новое изобретете.

497_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 5
stealh (12:24 04.05.2013)

+ Полезная инструкция, люблю кофе, но с гвоздикой не пробовал).

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
Violina (14:33 05.05.2013)

Я тоже любитель кофе :) А рецептов у кофе почти столько же, сколько любителей :) ;)

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Сергей Захаров (19:26 05.05.2013)

А еще немного подсолить. С гвоздикой пробовал,здорово и необычно.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 5
5
1117