Как приготовить фахитас с курицей

Как приготовить фахитас с курицей

Фахитас – вкусное и очень сытное блюдо мексиканской кухни. Сейчас я расскажу как его приготовить.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Куриные грудки без костей
  • 1/2 луковицы
  • 2 зеленых болгарских перца
  • 1 кабачок
  • Шампиньоны
  • Соль, перец
  • Масло
  • Тортильяс

1 шаг

Как приготовить фахитас с курицей

Для начала надо подготовить курицу (кстати чаще всего фахитас делают из говядины, но можно использовать свинину и куриное мясо). Порежьте куриные грудки длинными тонкими кусками. Затем их надо посолить и поперчить по вкусу.

2 шаг

Как приготовить фахитас с курицей

На сковороду вылейте масло. Положите на сковороду наши кусочки и добавьте в центр несколько ложек масла. Каждые 10 минут переворачивайте курицу.

3 шаг

Как приготовить фахитас с курицей

Нарежьте кабачок, грибы, лук и перчик длинными кусками. Когда курица будет готова, добавьте к ней все это и отправьте еще немножко потушиться. Примерно минут пять.

4 шаг

Как приготовить фахитас с курицей

Теперь возьмите тортильи (это такие кукурузные лепешки) и положите овощи и курицу внутрь. Заверните это все дело и можно подавать на стол!

5 шаг

Как приготовить фахитас с курицей

На самом деле фахитас подается немного не так. При большом количестве разной начинки, тортильи надо подавать на отдельном блюде, а начинки на других. Так надо чтобы тот, кто будет есть фахитас мог сам выбирать, что ему положить.

6 шаг

Если вы не нашли тортильи в магазинах, то вот вам рецепт.
Смешайте соль, соду и кукурузную муку. Добавьте туда масла. Теперь добавляя воду замешивайте тесто. Выложите тесто на доску и начинайте месить. Тесто должно быть гладким и эластичным. Разделяем тесто на несколько шариков и накрыв полотенцем оставьте на 15 минут. Раскатайте шарики на тонике лепешки и обжарить на сухой сковороде до пузырьков, переверните.

Советы и предупреждения:

  • Лучше берите антипригарную сковороду.

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
kovalsky (20:34 02.05.2011)

спасибо!только как это есть?как шаурму ?

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
1470