Как выбрать красную икру?
Её мечтают есть ложками, но обычно кладут на маленький бутерброд. Хотя даже простой хлеб она превращает в деликатес. Королева праздничного стола – зернистая лососевая икра! Как правильно выбрать этот царский продукт в данной инструкции.
Инструкция
1 шаг
Контрафакт.
Продукт особого назначения – праздничного. Красная икра должна радовать только уже своим внешним видом, ну и конечно не разочаровывать во время еды. Поэтому на этот продукт стоит потратить не только деньги, но и время на правильный выбор. По данным ГосТоргИнспекции 80% красной икры в России контрафакт, который производится с нарушением всех технологий, а потому может быть опасен для здоровья. Чтобы поддельный товар не испортил праздничного настроения.
2 шаг
Срок годности и консерванты.
Красную икру без консервантов можно купить лишь в первые месяцы после путины. То есть, с сентября по октябрь. А вот реализацию ГОСТовской бочковой икры без консервантов перед Новым Годом уже невозможно осуществить.
3 шаг
Упаковка.
Жестяные зелёно-красные банки похожи одна на одну, но только на первый взгляд. Но в любом случае смотрим на маркировку. Она должна быть выпуклой, выбитой изнутри. У подделок цифры продавлены внутрь. У икры в стеклянной таре есть весомый плюс, в ней можно рассмотреть икринки. Главное, чтобы икринки были цельные, общий цветовой фон икры был однородным и полностью отсутствовал какой либо осадок. А вот покупка красной икры на развес это большой риск, ведб этот продукт крайне капризный и если что-либо не так, то он портится. Кроме того, так на глаз срок годности и дату производства определить возможности нет. К тому же, развесная икра портится в разы быстрее баночной. По мне так, лучше не рисковать. Обратите внимание на сорт икры, так например, у икры первого сорта будут икринки одна к одной по размеру, вкусу и составу. А вот второй сорт, это некий микс из икры лососевых рыб, так же она будет непрезентабельной на внешний вид.
Советы и предупреждения:
- Перед покупкой икры, потрясите банку. Если слышно как икра движется, то вероятнее всего в ней много раздавленных икринок. А если тишина - то это хороший знак, и такую икру лучше купить.
Запросить инструкцию
Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!
Обсуждение
плюсик
Полезная штука, если учесть, что нас постоянно пытаются обмануть. Побольше бы таких инструкций.
Ваш комментарий