Как приготовить конфеты Прометей
Готовые конфеты
Любите вкусняшку, но не любите торчать на кухне часами? – вам сюда…. Здесь я Вам расскажу рецепт приготовления таких вкусных конфет как “Прометей” (В домашних условиях)
Инструкция
Что вам понадобится:
- 300 г орехов
- 180 г меда
- 150 г сахара
- 2 ст. л какао
- 80 г сливочного масла
- 2 ч. л сока лимона
1 шаг
Перемешать сахар и мёд до однородной массы (не сразу получится, нужно там попахать, но в принципе зависит от мёда), поставить на огонь (маленький), растопить, !!!постоянно!!! помешивая, добавляем какао, продолжаем помешивать на маленьком огне минут 10-15. Добавляем лимонный сок (можно и лимонную кислоту), и еще провариваем минуты 2 – 3.
2 шаг
Снимаем с огня, ждем пока смесь немножко остынет, вмешиваем сливочное масло, до полного растворения, иначе, будут желтые пятна, которые на вкус не очень, всыпаем орехи, предварительно их измельчив любым известным вам способом, перемешиваем всю эту “безю-мезю”.
3 шаг
Ждем пока смесь больше остынет (чтобы рукам не было горячо), но не застынет, скатываем шарики и выкладываем на пекарскую бумагу, или если есть формочки, то ждать не надо, просто вливаем в смазанные формочки, ждем пока остывает окончательно – и засовываем в Х О Л О Д И Л Ь Н И К. Не засовывайте горячее, поломаете рефрижератор!!!
4 шаг
По желанию можно покрыть шоколадной глазурью, растопленным на водяной бане шоколадом или приготовленным вручную, и опять, дождавшись полного остывания поместить в холодильник.
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А! Ваш покорный слуга, “главный шеф-повар” мира – DooPeY)))
Советы и предупреждения:
- Не ставьте в холодильник не остывший шоколад, угробите холодильник.
- ПОСТОЯННО!!! Помешивайте, ибо сахар пригорит.
- Простите за отсутствие фотографий, фотоаппарат ушел(((
Запросить инструкцию
Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!
Обсуждение
Держи + за “вкусняшечку”!
+ за П Р И Я Т Н О Г О_А П П Е Т И Т А
+ :)
Ваш комментарий