Как приготовить булочки с маком?

Как приготовить булочки с маком?
Булки с маком

Кто любит вечером посидеть перед телевизором и хомячить булки с маком запивая молоком, то добро пожаловать на простой и довольно легкий рецепт этой вкуснятины.

Для любителей большого количества мака в булочках, то придется поехать за дешевым маком в Крым, а именно в Алушту, стоимость его 11 гривен = 44 руб. за 160 грамм. (Шутка)

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • Пачка слоенного теста
  • Мак - 80 г.
  • Вода - 1\2 стакана
  • Молоко - 2\3 стакана
  • Мед - 3 ст. ложки
  • Сахар - 5 ст. ложек (для сиропа)
  • Вода - 10 ст. ложек (для сиропа)
  • Ваниль

1 шаг

Как приготовить булочки с маком?
Рулет с маком

В первую очередь необходимо подготовить мак:
Мак размолоть в кофемолке, рекомендую насыпать небольшими горстями и и молоть в течении 8-10 сек.
После ссыпать весь мак в емкость и налить 1\2 стакана кипятка. (Оставить на 30 мин)

2 шаг

Как приготовить булочки с маком?
Нарезаем рулет кольцами

Готовим мак:

После того. как мак напитается водой, ставим эту массу на огонь и варим в течении 15 мин.
Далее добавляем 2\3 стакана молока, продолжаем варить пока жидкости будет минимум, что бы потом можно мыло выкладывать маковую массу на тесто, чтобы оно не растекалось и не расквасило тесто.

Так же в течении варки можно добавить ваниль и корицу на любителей.

3 шаг

Как приготовить булочки с маком?
Маковые колечки

Занимаемся тестом:
(Не забудьте включить духовой шкаф температура 180 градусов)

Берем пласт слоенного теста, выкладываем на него равномерно мак.
Далее необходимо свернуть тесто в рулет и нарезать кольцами, как показано на фотографии ниже.

Выкладываем нарезанные кольца на противень смазанный подсолнечным маслом и ставим в духовой шкаф на 20-25 мин. (Можно так же взять бумагу для запекания и смазать ее подсолнечным маслом, бумага нужна, что бы булки не пригорели)

Советы и предупреждения:

  • Рекомендую не есть горячие булки с маком, живот будет болеть))

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
2313