Как приготовить салат Восточный
Данный салат отлично подходит как закуска к крепко алкогольным напиткам . Ну и просто вкусный салат.
Данный салат отлично подходит как закуска к крепко алкогольным напиткам. Ну и просто вкусный салат.Так же этот салат очень хорошо сочитается с картофельным пюре.
Вам понадобятся:
Инструкция
Что вам понадобится:
- Свинина (шея) - 100гр на порцию
- Лук репчатый - 25гр
- Чеснок - 10 гр
- Соевый соус - 30 мл
- Маринованные корнишоны - 50 гр
- По желанию перец сладкий - 40 гр
- Ну и разумеется инвентарь , посуда , инструменты.
1 шаг
Что бы мясо было легче резать , необходимо его подморозить
Свинину режем тонкими полосками, длиной 3-5 см и обжариваем на растительном масле с добавлением специй до готовности. В качестве специй рекомендуется добавлять вегетту и чёрный молотый перец. Солить свинину следует по минимуму или вообще не солить, так как соевый соус и огурцы сами по себе солёные. Ну а если всё же вы решили солить мясо, то следует это делать в конце, так как если добавить соль сразу, мясо будет сухим. При сомнениях в готовности свинины, для пробы отломите небольшой кусочек. Мясо не должно кровоточить. Оно должно получиться мягким и сочным.
2 шаг
Далее, пока жарится мясо, режем лук тонкими полукольцами. Чем тоньше лук, тем красивее смотрится салат. Так же лук можно заранее замариновать, так салат получится более изящным.
Для маринада вам понадобятся: Лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Лук облить кипятком и оставить в маринаде на 5 – 10 минут.
3 шаг
На крупной тёрке трём маринованные корнишоны. Подойдут и обычные маринованные огурцы, но на мой взгляд с корнишонами вкуснее. Тут опирайтесь на ваши личные предпочтения.
4 шаг
Смешиваем все компоненты, добавляем мелко нарезанный чеснок и заправляем соевым соусом, тщательно перемешать и подавать к столу. По желанию вы можете добавить сладкий перец, нарезанный полосками.
Приятного аппетита. Напомню, что отлично подходит, как закуска к алкоголю.
Советы и предупреждения:
- Можно так же добавить сладкий перец , нарезанный полосками.
Запросить инструкцию
Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!
Обсуждение
Ваш комментарий