Как приготовить завтрак по японски из доступных продуктов

Как приготовить завтрак по японски из доступных продуктов

Япония славиться своими роллами, блюдами из рыбы и риса. Но не только они присутствуют на их кухне, сладкая яичница, рисовые куличики…
Если захотелось экзотики – это самое то.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • рис
  • яйца
  • картофель
  • крохмал
  • мука
  • баночка кукурузы
  • и т.д.

1 шаг

Зарание варим рис. И подготавливаем другие продукты.

2 шаг

Как приготовить завтрак по японски из доступных продуктов

Из риса лепим треугольные куличики (Онигири), но они могут быть и круглые. Чтоб предать треугольную форму можно воспользоваться обыкновенном пакетом, прижав рис в его уголке.
Внутрь можно положить все, что душе пожелается, от рыбы до вареной колбасы. Некоторые Онигири делаются с кислой маринованной сливой (Умэ), которая кладется на верх рисового комочка. Вместо полоски из нори можно использовать кусок ветчины.

3 шаг

Как приготовить завтрак по японски из доступных продуктов

Из яйца можно приготовить Тамогояки (перевод: Яйцо-жареное) то есть яичница. Или приготовить Омурайс, что-то типа бризоли с рисом.

Тамогояки

-яйца
-соль
-сахар
-соевый соус (можно заменить молоком)

Берем миску, разбиваем яйца, солим. Добавляем 1/4 чайной ложки сахара, вливаем совсем чу-чуть соевого соуса и все перемешиваем. Жарим. Когда наша яичница уже почти готова сворачиваем ее в трубочку, постепенно прижимая лопаткой.(Как ни странно, но вкусно)

Омурайс

-Рис
-Яйцо
-Кетчуп
-и т.п.

Заранее сваренный рис солим и обжариваем вместе с грибами, курицей, зеленым горошком.
Жарим яичницу. На готовую яичницу кладем нашу смесь, заворачиваем края. Кладем Омурайс на тарелку так, чтоб края оказались снизу. И последний штрих, рисуем волну из кетчупа.
Если вы все сделали правильно, то у вас получилось похоже на то, что изображено на самой верхней картинке.

4 шаг

Готовим ленивые вареники по-японски

-Картофель
-Крахмал
(яйца по желанию)

Натираем картошку, смешиваем с солью перцем, добавляем 1/3 крахмала, от массы натертого картофеля.(Для крепости можно добавить яйцо) Лепим кружки, эллиптической формы, с верху по вертикали прижимаем вилкой (чтоб получить ребристые полоски) Варим 30 минут, закладываем в воду также как и обычные вареники.

5 шаг

Кукурузные драники

-Мука
-соль
-Баночка кукурузы

Готовим тесто как для оладушек, только без сахара. Вмешиваем кукурузу (без воды). Жарим

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
440