Как собирать грибы

Как собирать грибы

Ну кто же не любит покушать грибы, собранные собственноручно? Но, охотясь за этим видом пищи, нужно быть предельно аккуратным и соблюдать несложные правила. О том, как правильно собирать грибы, вы можете прочесть ниже.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Как собирать грибы

Правильно выберите время

За грибами лучше всего отправляться с утра в 5-7 часов. Встать конечно же тяжело, но утрення прогулка по лесу того стоит. Принято считать, что грибы лучше всего собирать в конце августа, тогда их урожай наиболее высок. Лучше всего отправляться в лес, если с вечера шёл дождь.

2 шаг

Как собирать грибы

Правильно выберите место

Лучше собирать грибы непосредственно в лесу. Ни в коем случае нельзя это делать возле дорого, железнодорожных путей, заводов и прочих объектов, которые могли бы сильно загрязнять окружающую среду.

3 шаг

Как собирать грибы

Правильно выбирайте грибы

Если вы не знаете, нормальный ли гриб перед вами или ядовитый, ни в коем случае не берите его. При малейшем опасении обходите грибы стороной. Подгнившие, перезревшие, мягкие и червивые грибы также лучше просто оставить в лесу.

4 шаг

Как собирать грибы

Используйте правильную тару

Собранные грибы лучше всего класть в корзину или лукошко. В ведре и целлофановом пакете, грибы быстро потеряют свои вкусовые и питательные качества из-за отсутствия циркуляции воздуха.

5 шаг

Как собирать грибы
карикатура Владимира Чуглазова. http://chyglazov.blogspot.com

Правильно ведите себя

Помните об эитике грибников. Не шумите в лесу, не пугайте животных. Грибы, которые не собираетесь использовать в пищу, лучше оставьте на месте, кто-то другой может их сорвать.

6 шаг

Как собирать грибы

Правильно собирайте грибы

Теперь непосредственно о процессе сбора грибов. Учёные не пришли к выводу, как же правильно собирать. Некоторые говорят, что лучше срезать гриб ножом, а некоторые – что вырывать с ножкой. В любом случае, никогда не вытаскивайте гриб вместе с грибницей.

Советы и предупреждения:

  • Помните, ядовитые грибы опасны в любом возрасте. При кулинарной обработке нельзя отличить ядовитый гриб от съедобного, вся информация о почернении ложек или головки чеснока – мифы.
  • Отправляясь в лес изучите информацию о ядовитых и съедобных грибах. Иллюстрации с пояснениями можно обнаружить на специализированных сайтах.

Обсуждение

014_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Burunduk (15:00 26.09.2008)

Хочу в лес по грибы!!!
А потом жареху!!! Ррррр

122_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
freziya (21:23 17.10.2008)

интересно, а кто-то пробовал выковыривать грибницу? :)

659_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Daiver (15:34 25.07.2009)

Нормально ;-)
еще про форму одежды добавь и чем брызгаться от клещей и прочей носекомости – будет вообще зашибись!

427_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
s1cse (04:53 16.08.2009)

А по-моему, когда чем-то брызгаешься, тогда то на тебя все и полетят. Видно психология: боишься псины – она укусит, боишься комара (слепня, клеща, овода и др.) – тоже укусит. Так у меня, во всяком случае…

342_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
stalkerpro4 (15:28 16.08.2009)

ЛУЧШЕ ГРИБ ВЫРВАТЬ ,ЧЕМ ОТРЕЗАТЬ ТАК КАК ГРИБНИЦА ЗАГНЕЁТ И ПОГИБНИТ!!!

612_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
iskander260886 (17:09 16.08.2009)

Нифига она не загниет, а из-за балбесов что вырывают грибницу потом собирать нечего, так как потом новые грибы там не растут…

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Finky (18:13 11.07.2010)

Я пробовал вырыть грибницу – никогда не делайте это.
А вообще я люблю собирать грибы, ещё больше их кушать – в качестве подливы или грибного супа. А вобще в наших краях только шампиньоны водятся.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 7
7
9166