Как искать грибы в лесу

Как искать грибы в лесу

Грибная пора в удачный год продолжается в течение 3-3,5 месяцев, начинаясь в середине июля и продолжаясь до конца октября. Если достаточно влаги и нет ночных заморозков, то урожай грибов с одних и тех же полянок можно снимать несколько раз.

Инструкция

Уровень сложности: Непросто

1 шаг

Как искать грибы в лесу

Грибники – это охотники “тихой охоты”, экипированные в непромокаемые сапоги и куртки, с лукошком и посохом в руках. Опытный грибник знает участки леса, которые обязательно порадуют его своим урожаем. Там где простой турист может не заметить ничего особенного, бывалый грибник обнаружит потаенное лесное богатство. Наука собирать грибы приходит несомненно с опытом, но начать надо с знания некоторых общих правил.

2 шаг

Как искать грибы в лесу

Выходить на грибную охоту нужно в ранние утренние часы. Основной рост грибов приходится на ночное время, и утром после ночной росы на восходящее солнце показываются подросшие, еще не состарившиеся грибы разных мастей. Благородные грибы имеют свои привычки и предпочтения и не растут где попало. Ищем грибочки с учетом этого.

3 шаг

Как искать грибы в лесу

Белый гриб, который еще называют боровиком, коровкой или беляком, любит зрелый сосновый бор (отсюда одно из названий), растет под высокими соснами, там где не затемнено пространство. Может расти недалеко от орешника. Часто соседями белых бывают красные мухоморы.

4 шаг

Как искать грибы в лесу

Подосиновик растет у подножия осин, его красноватая шляпка хорошо видна из травы, ножка крепкая, высокая с коричневатым пушком. Растут по одиночке и парочками.

5 шаг

Как искать грибы в лесу

Подберезовик – житель светлых березовых рощиц, шляпка у него плотная, ровно-коричневого цвета, на высокой ножке с серым налетом.

6 шаг

Как искать грибы в лесу

Груздь – один из популярных грибов, который даже вошел в поговорку (назвался груздем – полезай в кузов), на самом деле считается условно съедобным, т.к. содержит млечный сок, очень жгучий на вкус. Однако при правильной готовке становится очень даже вкусным. Растет под березами и другими лиственными деревьями, но колонии его встречаются не очень часто.

7 шаг

Как искать грибы в лесу

Лисички – красивый золотистый яркий гриб, растет возле пней на открытых полянках. Лисички любят за то, что они не поражаются червями.

8 шаг

Как искать грибы в лесу

Сыроежки – самый часто встречающийся гриб. Расти может практически везде. Сыроежки нравятся грибникам за свои разноцветные шляпки, которые бывают и красные, и лиловые, и желтые, и коричневые. Гриб быстро стареет и поражается личинками, но молодые грибочки вкусны, если их жарить.

9 шаг

Как искать грибы в лесу

Опята – грибы, которые растут на древесных частях пней или поваленных деревьях. Семейство опят может сразу наполнить ваш кузовок до верху. Предпочитают влажные овражистые места, лесные вырубки, либо старый лиственный лес, в котором есть поваленные деревья.

10 шаг

Как искать грибы в лесу

Свинушка житель лиственных лесов, особенно любят молодые березовые рощи, поэтому часто соседствуют с подберезовиками. Свинушки несут красновато-коричневую плоскую шляпку, изнанка которой насыщенного желтого цвета. Есть две разновидности свинушки: толстая и тонкая, отличаются толщиной ножки. Гриб условно съедобный, перед готовкой требует вымачивания и варки.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
7