Как сохранить яблоки на зиму?

Как сохранить яблоки на зиму?
Яблоки в снегу

Наверное, все слышали о том, что яблоки можно в свежем состояние сохранить на зиму, но как это сделать знают далеко не все. Главное — это выбрать необходимый сорт, создать нужные условия и очень аккуратно собрать яблоки с деревьев.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Подходящие сорта, растущие в России — это Голден Делишес, Джонатан, Антоновка, Макинтош, Ренет, Старкримсон, Северный синал, Симиренко, Жигулевское и Старкинг.

2 шаг

Перед тем, как уложить яблоки на зимнее хранение, каждое из них необходимо протереть смоченной в глицерине тряпочкой или завернуть в бумагу.

3 шаг

Яблоки нельзя хранить с продуктами, которые источают сильные запахи. Влажность воздуха должна быть в пределах 85-90 процентах. Желаемая температура воздуха — нулевая.

4 шаг

Укладывать яблоки рекомендуется в коробки из картона или в ящики. Пересыпать плоды стоит опилками, стружками, песком или торфяной крошкой.

5 шаг

Также яблоки можно хранить совместно с картофелем, естественно в завернутом виде.

6 шаг

Кроме того, яблоки возможно сохранить и в саду, в яме — сорок-пятьдесят сантиметров глубиной. Для этого плоды следует завернуть в мешки из целлофана. А для того, чтобы грызуны не повредили плоды — мешки необходимо обложить ветками ели или можжевельника. Этот вид хранения самый действенный — яблоки сохраняются отлично и на вкус похожи на свежесобранные. Главное — поставить над ямой палочку, чтобы не забыть где они находятся.

7 шаг

Выполняя перечисленные советы, вы сохраните яблоки на зиму и сможете насладиться их вкусом в зимнюю пору, а это очень приятно :)

Обсуждение

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Violina (08:21 20.11.2012)

Приглашаю также заглянуть на страничку с инструкцией Как выбрать сорт яблок для еды и заготовок

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
6