Как приготовить оливье

Как приготовить оливье

Холодает, осень стремительно сдает позиции и совсем скоро наступит зима. А где зима, там и Новый Год! А какой же новый год без оливье? Готовим праздничный салат!

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • банка зел. горошка 400 гр
  • средняя луковица
  • мясо отварное 200 гр
  • 4 яйца
  • 2 средних картошки
  • 5 соленых огурчика
  • соль, майонез, зелень

1 шаг

Как приготовить оливье

Хорошенько помойте картофель, отварите в мундире, почистите и нарежьте кубиками.

2 шаг

Как приготовить оливье

Порежьте мелкими кубиками огурцы.

3 шаг

Как приготовить оливье

Настругайте мясо все теми же кубикамию.

4 шаг

Как приготовить оливье

Мелко-мелко порежьте лук, поместите в глубокую миску и залейте кипятком, минут 10 пусть постоит.

5 шаг

Как приготовить оливье

Яйцо кромсаем на параллелепипеды с одинаковыми гранями.

6 шаг

Как приготовить оливье

Все тщательно перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, украшаем зеленью… Приятного аппетита!

Советы и предупреждения:

  • Вы можете добавить в салат вареную морковь или яблоко
  • Вместо мяса можно нарубить колбасы

Обсуждение

947_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Vikeltor (20:17 24.03.2010)

Отличный рецепт, хоть это все таки и не салат Оливье.
Держи ++
з.ы. теги у тебя прикольные в тему рецепта )

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Ashim96 (00:26 22.08.2010)

Я Оливье почти также готовил, тока вместо мяса вареная колбаса.
P.S. А почему Оливье с большой буквы пишут???

445_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Nikolay_Lav (21:28 10.04.2011)

Наверное потому что букву “о” нажимают совместно с кнопкой “Shift” :)))))) Шутка. Оливье – это фамилия “отца” салата.
Современный рецепт салата оливье не имеет ничего общего с настоящим салатом оливье который придумал шеф-повар Люсьен Оливье в 19 веке. Там стооолько игридиентов… и все такие вкусные… даже по отдельности.
Ну всё, есть хочу – пойду оливье приготовлю.
+

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
2
15224