Как приготовить котлеты из чечевицы!

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Она самая!

Недавно Я был в Троице-Сергиевой Лавре у Преподобного Сергия Радонежского! Приложился к его мощам! Получил большую Благодать душевную! Так вот, в Лавре я испробовал котлеты из чечевицы, очень понравились! И мне захотелось самому сделать такие же!
Что за злак такой чечевица, я узнал из Инета. Оказывается, это самое древнее бобовое растение на Земле, которое люди употребляют в пищу! А Я и не знал. И вот решил сообразить что-то такое, в виде мужской радости, т.е. котлет из чечевицы!

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Чечевица-один стакан(200гр),четыре средние луковицы,полстакана манки,соль и специи по вкусу!

1 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Замачивание!

И так! Оказывается в магазинах продается такой продукт под именем"чечевица", чему я был несказанно рад! Берем стакан чечевицы и замачиваем на десять часов, долго…понимаю, самый лучший вариант – это замочить с вечера, чтобы с утра проснуться и с хорошим настроением начать процедуру изготовления котлет!

2 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Разбухшая!

Проснулись? Приступим! Чечевица увеличилась в два раза, вот и хорошо – больше получится! Как говорится:…большому куску и рот радуется! Так, отставляем продукт в сторону. Берем четыре средних луковицы, режем, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, охлаждаем…

3 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Фарш!

Разбухшую чечевицу пропускаем через мясорубку, в нашем случае – это “чечерубка”! Добавляем готовый лук, полстакана манной крупы и соль, специи по вкусу! Получаем фарш для котлет!

4 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Лепим!

Идем дальше! Начинается самое интересное, т.е. лепка котлет! Ничего здесь сложного нет – лепим, как обыкновенные котлеты, руками!

5 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Укладываем!

Слепили! Нагреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем на неё все это наше богатство!

6 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Жарим!

Обжариваем котлеты с двух сторон по пять минут на среднем огне, причём вторую сторону при закрытой крышке! Для большей вкусности!

7 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Любуемся!

Все это готовое чечевичное богатство выкладываем на тарелку и любуемся этой красотой!

8 шаг

Как приготовить котлеты из чечевицы!
Готово!

И вот наш постный стол готов! Приятного аппетита!

Советы и предупреждения:

  • Совет один! В Пост не чревоугодие,а душевное угодие надо соблюдать! Храни вас Бог!

Обсуждение

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
Violina (15:40 26.03.2013)

Очень своевременная инструкция :)
И какой стол на последнем фото! Настоящий постный стол с молитвой и скромным кушаньем.
С удовольствием плюсую.

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Сергей Захаров (16:14 26.03.2013)

Спасибо Violina,приятно услышать приятные слова!

688_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Humster (14:15 27.03.2013)

Вдохновили!!!! никогда о таком не слышала! наверняка безумно вкусно! удивительный состав котлеток!!! Пошла готовить на ужин!!! Спасибо!!! )))

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Сергей Захаров (20:52 27.03.2013)

Спасибо Humster! Да и я не представлял такое явство. Можно и без мяса прожить,например сейчас! Фантазий много:-) котлеты из гречки,риса,пшена….

099_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Paramure (23:07 29.03.2013)

Ой, какой интересный рецептик, надо будет попробовать)

707_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Disintegration (01:09 30.03.2013)

Ну надо же, котлеты из чечевицы! Теперь точно буду знать, что из неё готовить, на днях испробую рецепт – заинтересовало)
Вам за инструкцию плюс)

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Сергей Захаров (04:18 30.03.2013)

Спасибо,попробуйте и не пожалеете.

704_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Анна-Лиза (11:38 23.09.2014)

Очень аппетитные котлеты получились! Уверена, что и на вкус хороши, а уж о пользе я и не говорю! Спасибо за рецепт!

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Сергей Захаров (15:44 23.09.2014)

Точно вкусные от мясных не отличишь.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 9
9
13