Как приготовить творожную закуску на помидорах?

Как приготовить творожную закуску на помидорах?
творожная закуска на помидорах

Каждый раз, собирая друзей за общим столом, я ломаю голову, что же приготовить. Наверное такое бывает у всех. Хочется и удивить гостей и вкусно накормить, но в тоже время не перегружать желудок тяжелой и жирной пищей.
Предлагаю вашему вниманию оригинальную легкую закуску.
Она прекрасно подойдет как к фуршетному столу, так и станет украшением банкетного стола.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • помидоры
  • мягкий жирный творог
  • чеснок
  • зелень
  • майонез

1 шаг

Как приготовить творожную закуску на помидорах?

Прежде всего для этого рецепта нам понадобится творог. Вкус получившейся закуски напрямую зависит от вкуса и качества творога.
Нужно выбирать хороший, крупнозернистый творог, жирностью не менее 9%.
Обезжиренный творог лучше не брать, потому что закуска получается сухая.

2 шаг

Как приготовить творожную закуску на помидорах?

Далее нам понадобятся помидоры.
Помидоры лучше выбирать бурые или чуть-чуть недоспелые, твердые, крупные.
Если вы возьмете мягкие помидоры, закуска быстро даст сок и растечется еще до подачи на стол.
В-принципе, можно взять и маленькие помидоры, но тогда у вас получится очень много выброса.
Потому что края помидора мы для приготовления этой холодной закуски не берем.

3 шаг

Как приготовить творожную закуску на помидорах?

Далее нам необходимо сделать саму начинку.
Берем глубокую миску, выкладываем творог, через пресс пропускаем 3 зубчика чеснока.
Количество чеснока берите на свой вкус. Если любите поострее – берите больше.
Добавляем мелко порезанную зелень и майонез. Все очень хорошо перемешиваем.
У нас должна получится очень густая кремообразная масса.

4 шаг

Помидоры нарезать средней толщины кружочками и выложить на плоское блюдо.
На помидоры укладываем начинку.
Выкладывать ее можно несколькими способами.
Либо горкой посередине кружочка, либо распределяя по всей поверхности помидора.
После того, как закуска готова, ее лучше сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Ecolog (09:55 10.04.2013)

Отличной блюдо!! Не сомневаюсь – будет вкусно=)

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
5