Как сварить солдатскую кашу на праздник Победы.

Как сварить солдатскую кашу на праздник Победы.

9 мая – праздник, о котором нужно помнить всегда. С каждым годом все меньше ветеранов и участников Великой Отечественной войны собираются праздновать его, все меньше среди нас современников этой великой битвы за свободу от фашистских сил. Тем бережнее нужно относиться к памяти о героях войны и простых тружеников тыла. Хорошей традицией стали ежегодные народные празднования одной из самых значимых дат в нашей истории – дня Победы. И еще одна традиция, которая сопутствует этому дню, это полевая кухня и солдатская каша, которой угощают всех желающих.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • перловая крупа 1 кг
  • говяжья тушенка 3 банки (банка 324 гр)
  • вода - 2 л
  • 2-3 средних морковки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец

1 шаг

Как сварить солдатскую кашу на праздник Победы.

Солдатскую кашу обычно варят в больших объемах, да и как иначе, ведь это “боевой запас” полевой кухни на целую роту, а то и больше. Каша эта самая простая – из перловой крупы, но и самая энергетическая, т.к. перловка – зерно со скрытыми резервами, и очень питательная, не смотря на небольшую внешнюю привлекательность. К тому же солдатская каша – не пустое постное зерно, это каша с мясом, которая вариться в наваристом бульоне из тушенки. Но! Все по-порядку.

2 шаг

Как сварить солдатскую кашу на праздник Победы.

Перловую крупу промываем, заливаем водой и оставляем на час в замоченном состоянии. Затем выкладываем в котелок или большую кастрюлю с толстым дном и варим 20 минут. Пока вариться крупа, достаем тушенку, если она слишком жирная, но снимаем излишки жира, разминаем большие куски мяса, так чтобы мясо в последствии равномерно распределилось среди перловки. Выкладываем всю тушенку на сковороду, нарезаем морковь брусочками, добавляем мелко порубленный и чеснок специи, как следует прогреваем помешивая. В классическую солдатскую кашу морковка не добавляется, но с ней каша становится вкуснее и краше.

3 шаг

Как сварить солдатскую кашу на праздник Победы.

Прогретую до аппетитного шкворчания мясную смесь выкладываем в котелок, смешивая с перловой крупой и варим все еще 20-30 минут. Затем плотно закрываем крышкой и оставляем томиться в собственной температуре. Если емкость большая, например, большой походный котелок, то он сам держит температуру, если маленькая кастрюлька, то лучше укрыть ее одеялом для томления. Через час получаем горячую разваристую и очень сытную кашу.

4 шаг

Как сварить солдатскую кашу на праздник Победы.

Осталось налить фронтовые 100 грамм и вспомнить всех, кто не жалел себя, и погибал, и выживал в те далекие и страшные дни…
С праздником, дорогие наши ветераны!

Обсуждение

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Violina (01:17 07.05.2013)

Семен Гудзенко, фронтовой поэт.

ПЕРЕД АТАКОЙ

Когда на смерть идут,- поют,
а перед этим можно плакать.
Ведь самый страшный час в бою -
час ожидания атаки.
Снег минами изрыт вокруг
и почернел от пыли минной.
Разрыв – и умирает друг.
И, значит, смерть проходит мимо.
Сейчас настанет мой черед,
За мной одним идет охота.
Ракеты просит небосвод
и вмерзшая в снега пехота.
Мне кажется, что я магнит,
что я притягиваю мины.
Разрыв – и лейтенант хрипит.
И смерть опять проходит мимо.
Но мы уже не в силах ждать.
И нас ведет через траншеи
окоченевшая вражда,
штыком дырявящая шеи.
Бой был коротким.
А потом
глушили водку ледяную,
и выковыривал ножом
из-под ногтей я кровь чужую.

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Сергей Захаров (11:08 07.05.2013)

Хороша каша! Вспоминаю свою солдатскую кашу- её на праздник варили из гречки! Вот тогда и правда праздник! И стихи замечательные! Жаль нет возможности поставить больше плюсов

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 3
Сергей Захаров (11:18 07.05.2013)

Ветеранам низкий поклон! ‘’Нет в России семьи такой,где б не папятен был свой герой!’’

Леонид Сергеев!
Колоколенка

На горе, на горочке стоит колоколенка,
А с нее по полюшку лупит пулемет,
И лежит на полюшке сапогами к солнышку
С растакой -то матерью наш геройский взвод.

Мы землицу лапаем скуренными пальцами,
Пули, как воробушки, плещутся в пыли…
Митрия Горохова да сержанта Мохова
Эти вот воробушки взяли да нашли.

Тут старшой Крупенников говорит мне тоненько,
Чтоб я принял смертушку за честной народ,
Чтоб на колоколенке захлебнулся кровушкой
Растакой-разэтакий этот сукин кот.

Я к своей винтовочке крепко штык прилаживал,
За сапог засовывал старенький наган.
“Славу” третьей степени да медаль отважную
С левой клал сторонушки глубоко в карман.

Мне чинарик бросили, мне сухарик подали,
Мне старшой Крупенников фляжку опростал.
Я ее испробовал, вспомнил маму родную
Да по полю ровному быстро побежал.

А на колоколенке сукин кот занервничал,
Стал меня выцеливать, чтоб наверняка.
Да, видать, сориночка- малая песчиночка-
В глаз попала лютому – дёрнулась рука.

Я -т винтовку выронил да упал за камушек,
Чтоб подумал вражина, будто зацепил.
Да он, видать, был стрелянный – сразу не поверил мне
И по камню-камушку длинно засадил.

Да, видно, не судьба была пули мне испробовать…
Сам старшой Крупенников встал, как на парад.
…Сразу с колоколенки, весело чирикая,
В грудь слетели пташечки, бросили назад.

Горочки-пригорочки, башни-колоколенки…
Что кому назначено? Чей теперь черед?
Рана не зажитая, память неубитая -
Солнышко, да полюшко, да геройский взвод..

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Violina (13:02 07.05.2013)

Спасибо за стихи.
Чтобы помнили…

Эдуард Асадов
Письмо с фронта

Мама! Тебе эти строки пишу я,
Тебе посылаю сыновний привет,
Тебя вспоминаю, такую родную,
Такую хорошую – слов даже нет!

Читаешь письмо ты, а видишь мальчишку,
Немного лентяя и вечно не в срок
Бегущего утром с портфелем под мышкой,
Свистя беззаботно, на первый урок.

Грустила ты, если мне физик, бывало,
Суровою двойкой дневник “украшал”,
Гордилась, когда я под сводами зала
Стихи свои с жаром ребятам читал.

Мы были беспечными, глупыми были,
Мы все, что имели, не очень ценили,
А поняли, может, лишь тут, на войне:
Приятели, книжки, московские споры -
Все – сказка, все в дымке, как снежные горы…
Пусть так, возвратимся – оценим вдвойне!

Сейчас передышка. Сойдясь у опушки,
Застыли орудья, как стадо слонов,
И где-то по-мирному в гуще лесов,
Как в детстве, мне слышится голос кукушки…

За жизнь, за тебя, за родные края
Иду я навстречу свинцовому ветру.
И пусть между нами сейчас километры -
Ты здесь, ты со мною, родная моя!

В холодной ночи, под неласковым небом,
Склонившись, мне тихую песню поешь
И вместе со мною к далеким победам
Солдатской дорогой незримо идешь.

И чем бы в пути мне война ни грозила,
Ты знай, я не сдамся, покуда дышу!
Я знаю, что ты меня благословила,
И утром, не дрогнув, я в бой ухожу!

497_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
stealh (13:36 07.05.2013)

Violina, да вы поэт))) + Хоть я и не служил, но ветеранов уважаю (прадед на войне погиб).

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 3
Violina (14:31 07.05.2013)

stealh, о войне много написано стихов, всех поэтов и стихотворений тут не перечислишь. Моей заслуги тут нет, авторы стихов указаны.
Тоже считаю, что ветераны достойны самого глубокого уважения и поддержки в их преклонном возрасте. Кстати, именно они роднят наши страны, которые были не так уж и давно единым государством.

610_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Сергей Захаров (20:51 07.05.2013)

А у меня дядька! Вечная память тебе Николай Владимирович!
Когда я учился в школе(давно это было)нам учительница задала в честь праздника Победы самим найти и выучить стихотворение о войне.Так вот перелапатил кучу литературы в читальном зале и нашёл вот это стихотворение Константина Симонова!
А. Суркову
Ты помнишь, Алеша, дороги Смоленщины,
Как шли бесконечные, злые дожди,
Как кринки несли нам усталые женщины,
Прижав, как детей, от дождя их к груди,

Как слезы они вытирали украдкою,
Как вслед нам шептали:- Господь вас спаси!-
И снова себя называли солдатками,
Как встарь повелось на великой Руси.

Слезами измеренный чаще, чем верстами,
Шел тракт, на пригорках скрываясь из глаз:
Деревни, деревни, деревни с погостами,
Как будто на них вся Россия сошлась,

Как будто за каждою русской околицей,
Крестом своих рук ограждая живых,
Всем миром сойдясь, наши прадеды молятся
За в бога не верящих внуков своих.

Ты знаешь, наверное, все-таки Родина -
Не дом городской, где я празднично жил,
А эти проселки, что дедами пройдены,
С простыми крестами их русских могил.

Не знаю, как ты, а меня с деревенскою
Дорожной тоской от села до села,
Со вдовьей слезою и с песнею женскою
Впервые война на проселках свела.

Ты помнишь, Алеша: изба под Борисовом,
По мертвому плачущий девичий крик,
Седая старуха в салопчике плисовом,
Весь в белом, как на смерть одетый, старик.

Ну что им сказать, чем утешить могли мы их?
Но, горе поняв своим бабьим чутьем,
Ты помнишь, старуха сказала:- Родимые,
Покуда идите, мы вас подождем.

“Мы вас подождем!”- говорили нам пажити.
“Мы вас подождем!”- говорили леса.
Ты знаешь, Алеша, ночами мне кажется,
Что следом за мной их идут голоса.

По русским обычаям, только пожарища
На русской земле раскидав позади,
На наших глазах умирали товарищи,
По-русски рубаху рванув на груди.

Нас пули с тобою пока еще милуют.
Но, трижды поверив, что жизнь уже вся,
Я все-таки горд был за самую милую,
За горькую землю, где я родился,

За то, что на ней умереть мне завещано,
Что русская мать нас на свет родила,
Что, в бой провожая нас, русская женщина
По-русски три раза меня обняла.
1941
Не буду описывать те чувства которые меня переполняли когда я читал эти стихи ветеранам! И я видел их слёзы. Это был самый счастливый и запоминающийся день в моей жизни! Перечитываю и ком в горле!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 5
7
7