Как подать на стол овощную нарезку?

Как подать на стол овощную нарезку?

Отличным дополнением к праздничному или будничному столу является овощная нарезка. Особенно это актуально в летний период, ведь на жаре не хочется горячей и тяжелой пищи. В этом случае овощи наше все. Они отлично подойдут в качестве гарниров к мясу, рыбе, курице. А так же овощная нарезка выручает в случае, если кто то из гостей по каким либо причинам не любит заправки и салаты. Тогда из ассорти нарезки он выберет себе ингредиенты по душе.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Как подать на стол овощную нарезку?

Итак, начинаем с покупки овощей и зелени – выбираем спелые и хорошие. Идеально если овощи со своего огорода, они всегда очень вкусные. Тщательно промываем перед нарезкой.

2 шаг

Как подать на стол овощную нарезку?

Овощи и зелень подойдут любые. Чаще всего делают простые нарезки из помидор и огурцов. Но это можно разнообразить и дополнить болгарским перцем, редисом, оливками или маслинами, китайской капустой, зеленым луком, листовым салатом и многим другим.

3 шаг

Как подать на стол овощную нарезку?

Нарезать помидоры лучше острым ножом, так как если нож затуплен вы их помнете. Например, огурцы можно нашинковать кружочками или идеальными брусочками. Болгарский перец также удобно нарезать с помощью шинковки – получатся ровные кольца. Так же можно использовать приспособления для карвинга.

4 шаг

Как подать на стол овощную нарезку?

Нарезанные овощи разложите по своему вкусу на большом блюде, оформите зеленью. Не солить! Иначе все овощи дадут обильный сок. Так же к нарезке можно добавлять и консервированные продукты – корнишоны, кукурузу, горошек, оливки, корейская морковь.

5 шаг

Как подать на стол овощную нарезку?

На столе рядом с нарезкой можно расположите подходящие соусы и специи.

6 шаг

Как подать на стол овощную нарезку?

Овощная нарезка отличное дополнение к шашлыку, в этом случае дополните ее свежим или маринованным луком.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
9