Как приготовить сырное печенье?

Как приготовить сырное печенье?

Когда хочется чего-то перекусить, вкусного и интересного, но идти в магазин или тратить много времени на готовку совсем не хочется, приходит время сырного печенья!

Выпечка с сыром – это почти всегда вкусно, а в данном случае она еще и предельно проста в приготовлении.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

Как приготовить сырное печенье?

Итак, приступаем к замешиванию теста.
Прежде всего, берем кусок сыра и натираем его на средней терке. Желательно для этого рецепта использовать сыр средней твердости, без ярко выраженного сливочного привкуса.

После этого, растираем муку с маслом. Делаем это до тех пор, пока не получится маслянистая крошка.
Добавляем к ней оба яйца и сыр.
Использование соли ограничивается только личными предпочтениями того, кто готовит. Без соли печенье больше подойдет к чаю или кофе, а с ней – станет прекрасной закуской к пиву.
Также, в тесто можно добавить различные специи: молотый имбирь, черный перец или что-то еще.

Всё смешиваем и оставляем минут на десять. Если тесто получится чрезмерно сухим (допустим, вы взяли слишком мелкие яйца), в него можно добавить немного воды или кефира.

2 шаг

Как приготовить сырное печенье?
вот такая оригинальная форма

Раскатываем тесто в лист толщиной 0,5 сантиметров и режем его на квадратики, ромбики или соломку. Если хотите сделать оригинальное печенье, можно порезать тесто на треугольнички, в каждом из которых вырезано несколько круглых отверстий – получатся печеньки в виде кусков сыра.

Выкладываем на смазанный маслом противень.
Сверху заготовки можно посыпать кунжутом, маком или тмином.
Ставим в духовку и выпекаем при температуре в 200-220 градусов до готовности.

Следите за тем, чтобы сыр не подгорел.

3 шаг

Как приготовить сырное печенье?

Когда печенье будет готово, достаем его из духовки и оставляем остывать.
Вот и все – можно приступать к еде =)

Такое печенье будет вкусным и в свежем виде, и на следующий день.

Обсуждение

201_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
ReGo (20:39 30.07.2013)

Наверное очень вкусно! Как нибудь попробую.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
1
7