Как приготовить салат "Пекинка" с кальмарами и курицей?

Как приготовить салат "Пекинка" с кальмарами и курицей?

Очень красивый, яркий, вкусный, а главное полезный, салат! Украсит любой праздничный стол. Удивит своим необычным вкусовым сочетанием всех людей, кто его попробует.
Время приготовления салата занимает не более 45 минут, с учётом варки филе.
Преимущественно, этот салат подают под бокал белого сухого или полусухого вина.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • куриное филе 300 грамм
  • филе кальмара 300 грамм
  • помидоры 2 шт
  • пекинская капуста 300 грамм
  • лук репчатый 1 шт среднего размера
  • яблоко "Семеренко" 1 штука среднего размера
  • красный болгарский перец 2 шт
  • соль
  • сметана 300 гр
  • веточка укропа (для украшения)

1 шаг

Возьмите чистую кастрюлю, налейте в неё фильтрованную воду, добавьте 1/2 чайной ложки соли, размешайте, затем положите в неё куриное филе. После того, как вода закипит, варите филе на среднем огне, в течении 35-40 минут.
Как куриное филе сварится, остудите его и порежьте кубиками среднего размера.
Одновременно, в другой кастрюле, отварите филе кальмара, после того как приготовится, порежьте тоненькими, средними ломтиками.

2 шаг

Под струёй тёплой проточной воды ополосните болгарский перец, яблоко, помидоры, пекинскую капусту.
Болгарский перец очистите от семян, порежьте кубиками; затем порежьте помидоры.
Яблоко очистите от кожуры и семян, также порежьте средними кубиками.
Пекинскую капусту порежьте тоненькой соломкой.
Все ингредиенты положите в миску, туда же переложите филе кальмара и филе курицы.

3 шаг

Репчатый лук очистите от шелухи, также ополосните и порежьте маленькими кубиками, добавьте в миску.
Содержимое миски тщательно перемешайте, добавьте 300 грамм сметаны, соль по вкусу, и снова перемешайте.
Салат аккуратно переложите в салатницу. Можно украсить веточкой укропа.
Положите на 30 минут в холодильник, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!

Советы и предупреждения:

  • Покупайте только свежие продукты. Обязательно обращайте внимание на сроки годности!!!
  • Для приготовления данного салата выбирайте кислые сорта яблок, такие как "Семеренко"

Обсуждение

658_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Granada (19:27 08.09.2013)

Салат вкусный, инструкция отличная! Гости будут рады, хозяйка довольна!) Автору +

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
6