Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке

Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке

Цветная капуста весьма полезный овощ, его используют при приготовлении рагу и супов, в смеси с другими овощами. Однако сами по себе соцветья цветной капусты имеют слабо выраженный вкус, и варенном виде нравятся далеко не всем. Поэтому каждая хозяйка старается разнообразить рецептуру приготовления цветной капусты, чтобы придать ей более пикантный вкус.
А приготовление продуктов в мультиварке – это здоровое питание и удобство в плане того, что не нужно стоять с поварешкой на контроле и следить, как бы не убежало или не подгорело. Осваиваем новый рецепт.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • 300-400гр цветной капусты
  • 2 яйца
  • 3 столовых ложки майонеза
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 2/3 стакана муки
  • 150-200 гр твердого сыра

1 шаг

Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке

Запеканку из цветной капусты с помощью мультиварки будем готовить в два этапа, таков рецепт. Указанные пропорции продуктов рассчитаны на 2-3 порции.
1 этап.
Отделяем от кочана цветной капусты необходимую порцию соцветий, промываем, можно разделить их на более мелкие кусочки. Закладываем в мультиварку и заливаем 2 мультиварочными стаканчиками воды. Ставим режим “Варка на пару” на 15-20 минут.
После окончания готовки сливаем оставшуюся водичку, размельчаем капусту с помощью деревянной лопаточки и распределяем ее по дну.

2 шаг

Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке

2 этап.
Пока капуста варится, готовим заливку для того, чтобы получить запеканку.
Смешиваем 2 куриных яйца с 3 столовыми ложками майонеза, затем добавляем поочередно порциями муку и молоко. Вымешиваем также, как тесто для блинов, чтобы получилось однородное негустое легкое тесто. В конце добавляем чайную ложку горчицы, чтобы запеканка не была слишком пресной.

3 шаг

Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке

Заливаем тестом цветную капусту в кастрюле. Затем натираем на терке сыр и засыпаем сверху пышным слоем. Мультиварку ставим в режим выпечка на 20 минут.

4 шаг

Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке

Когда мультиварка просигнализирует об окончании готовки, даем запеканке немного остыть и подаем на стол с зеленью и дольками помидора.
Получаем вкусное легкое блюдо, которое тает во рту.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
7