Как приготовить запеченную рыбу в сметане со специями

Как приготовить запеченную рыбу в сметане со специями
Запеченная рыба

Если вы отличный рыбак, то у вас дома всегда полно рыбы, и вы уже давно попробовали все блюда из рыб. Но иногда хочется чего-то новенького. Запеченная рыба – это простой и отличный вариант для рыбака и его семьи. Как приятно ощущать вечерком вкус запеченной рыбы, которая была выловлена рано утром. В этой статье я расскажу вам как же все-таки по простому рецепту приготовить очень вкусную запечённую рыбу, в нашем случае карпа. Следите за инструкцией и ничего не упустите!

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Рыба (примерно весом в 1 кг)
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Кефир – 300 г
  • Специи – 3 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль по вкусу

1 шаг

Как приготовить запеченную рыбу в сметане со специями
Рыба

Очистите рыбу от чешуи, выпотрошите, выньте жабры и хорошенько промойте под проточной водой. Затем залейте рыбу кефиром и дайте ей пропитаться в холодильник с полчаса. После вымойте и сделайте на рыбе поперечные разрезы. Рыбий остов перекусите кусачками или перережьте острым ножом, иначе рыба развалится при подаче к столу. Натрите рыбу смесью соли и специй снаружи и изнутри. Всю тушку рыбы так же обильно промажьте сметаной.

2 шаг

Как приготовить запеченную рыбу в сметане со специями
Запекание

Противень для запекание выложите фольгой и аккуратно уложите туда рыбу. Сверху посыпьте специями и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов примерно на 35-40 минут. Если у вас рыба более одного килограмма, то запекайте рыбу чуть дольше.

3 шаг

Как приготовить запеченную рыбу в сметане со специями
Подача к столу

Когда рыба запеклась, сверху на ней должна быть румяная корочка, то выньте противень и оставьте рыбу остывать примерно на минут пять. При помощи лопаток перенесите и положите рыбу на блюдо. Сверху можно украсить дольками лимона, петрушкой или укропом. Все, рыбу можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
5