Как приготовить шоколадную карамель?

Как приготовить шоколадную карамель?
Шоколадная карамель

Все знают, как приготовить обычную карамель. Ведь карамель – это и есть обычный сахар, просто не гранулированный, а, так сказать, “соединенный в одно целое”. Все в детстве делали обычные карамельные конфеты в совецких железных, тяжелых формах. Теперь, в наше время, на прилавках магазинов полно всяких карамелек разных производителей. Да и разнообразие поражает. Но, наверное, никто не пробовал карамельные леденцы со вкусом шоколада, а точнее шоколадные леденцы. Если не пробовали, то читайте эту статью и бегите варить замечательную шоколадную карамель!

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Форма для конфет
  • 1 молочная шоколадка
  • 7-8 ложек сахара
  • Железная кастрюлька
  • Вода
  • Зубочистки

1 шаг

Как приготовить шоколадную карамель?
Варим карамель

Для начала возьмите кастрюлю и высыпьте туда весь сахар. После залейте водой. Воды нужно столько, чтобы она покрыла весь сахар, но не более. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, помешивая. Пока карамель варится, нужно подготовить формочку. Если же нет специальной формочки, то возьмите обычные столовые ложки. Форму всю смазать растительным маслом и поставить на влажное полотенце.

2 шаг

Как приготовить шоколадную карамель?
Добавляем шоколад

Подготовим шоколад. Для этого натрите его на среднюю терку.
Когда карамель готова, а об этом сообщит нам ее коричневый цвет, снимите ее с огня. После добавьте весь натертый молочный шоколад и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Карамель очень горячая, поэтому натертый шоколад быстро растопится в ней и образуется карамельно-шоколадная масса.

3 шаг

Как приготовить шоколадную карамель?
получились конфеты

Эту массу залейте в формы, вставьте в каждую будущую конфету по зубочистке. Подождите 5-7 минут до полного застывания конфет. В летнее время лучше переложить конфеты в холодильник. После можете смело вынимать их из формы и угощать своих родных и друзей! Приятного аппетита!

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
5