Как приготовить аппетитную свинину "стир-фрай"

Как приготовить аппетитную свинину "стир-фрай"
Свинина "стир-фрай"

Когда вы видите где-нибудь в ресторане блюда с оригинальным названием, то вам обязательно захочется его попробовать. А я вам помогу приготовить не менее вкусное блюдо с таким же оригинальным названием.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Свинина 300 гр
  • Морковь 2 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Грибы шампиньоны 5-6 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соус соевый 50 мл
  • Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
  • Сок лимонный по вкусу
  • Масло растительное 2-3 ст л

1 шаг

Как приготовить аппетитную свинину "стир-фрай"
Заливка

Для начала подготовим заливку. Для этого смешайте крахмал и соевый соус. Заливка готова. Теперь поставьте ее в теплое место, настаиваться. Овощи и мясо нарезаем небольшими кубиками.

2 шаг

Как приготовить аппетитную свинину "стир-фрай"
Обжарка

На сковороду налейте немного масла и, когда масло закипит, выкладывайте небольшими порциями мясо. Если положить сразу все мясо, то из него вытечет много сока, и мясо получится уже не жаренное, а вареное. Когда мясо закончилось, нужно пожарить все овощи. Овощи жарим такими же порциями, для того, чтобы они сохранили свой яркий цвет и так же не сварились в собственном соку.

3 шаг

Как приготовить аппетитную свинину "стир-фрай"
Приятного аппетита!

Когда все готово, смешиваем все овощи и мясо в сковороде, добавляем туда раздавленный зубчик чеснока и зелень, например петрушку или укроп. Можно добавить рубленую кинзу, но это уже на ваше усмотрение. После заливаем заливкой и все перемешиваем, пока оно не станет очень красивым и блестящим, как на картинке. Но заливки много лить не нужно, лейте потихоньку и вы сами увидите, когда хватит. Все, ваше блюдо с оригинальным названием готово и вы теперь можете убедиться, что оригинальное не только название, но и его вкус. Приятного аппетита!

Обсуждение

115_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Vita7 (23:11 05.09.2013)

автору зачёт))

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
5