Как приготовить тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями

Как приготовить тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями
Мусс

Когда на улице лето, хочется освежиться, выпить стаканчик охлаждающего коктейля. Но для этих целей так же подойдет и тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями. Его приятный аромат наполнит весь дом свежестью. А его нежный вкус запомнится вам надолго.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Тыква - 300 г.
  • Сахар коричневый 1 ст.л.
  • Крупа манная 100 г.
  • Сыр Маскарпоне 200 г.
  • Йогурт натуральный 300 г.
  • Желатин 8-10 г.
  • Сахарный песок 30-40 г.
  • Хлопья
  • Мед 2 ст.л.

1 шаг

Как приготовить тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями
Медовые хлопья

Хлопья выкладываем на сухую сковороду и подсушиваем до золотистого цвета. После добавляем мед, перемешиваем и выкладываем массу на какую-нибудь плоскую поверхность. Для этих целей подойдут тарелка или противень. Когда хлопья остынут, раскрошите их на мелкие кусочки.

2 шаг

Как приготовить тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями
Тыквенное пюре

Тыкву заливаем теплой водой и варим до размягчения мякоти. После измельчаем в блендере и добавляем коричневый сахар. Тыкву хорошенько перемешиваем и всыпаем манку. Ставим на огонь и варим около 10 минут, помешивая. После снимаем с плиты и ставим в холодное место остывать.

3 шаг

Как приготовить тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями
Наполнение

Готовим крем. Для этого нужно замочить желатин в воде и дать ему набухнуть. Смешать йогурт с сахаром до однородной массы и влить туда набухший желатин. В йогуртную массу добавить маскарпоне. Когда тыквенная масса остыла, хорошенько взбиваем ее миксером и выкладываем в целлофановый пакет. В пакете срезаем уголок и через него наполняем стаканы на 1\4 часть. Далее выкладываем слоями по очередности йогуртовый крем и хлопья. Стаканы поставьте в холодильник на пару часов. По истечение нескольких часов можете наслаждаться нежностью тыквенного мусса! Приятного аппетита!

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
6