Как прорастить бобы сои в домашних условиях?

Как прорастить бобы сои в домашних условиях?

У непосвященного читателя закономерно может возникнуть вопрос: а для чего вообще проращивать сою? Поясню: Соевые бобы не только вкусные, но и очень полезные. В бобах сои содержится большое количество витамина С, они по праву считаются источником белка и могут заменить мясо, например, при диетическом питании. Кроме того, соя способствует снижению веса, нормализует давление, великолепно очищает печень от жира, а так же значительно улучшает состояние женщины в период климакса. Согласитесь – достоинств очень много! А еще из пророщенной сои можно приготовить вкусные блюда, главное – правильно прорастить соевые бобы. А кроме того, наблюдать за процессом проращивания очень интересно и взрослым, и детям!

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • соевые бобы
  • марля
  • вода комнатной температуры
  • чашка
  • два - три дня
  • терпение

1 шаг

Как прорастить бобы сои в домашних условиях?

Покупаем для начала соевые бобы. Их можно купить на вес, а можно купить в упаковке – фасованные. Цена на соевые бобы не высока и упаковку можно купить в районе 80 рублей. Если у вас пачка весом 400 грамм, то ростков можно получить примерно 1,5 килограмма. Поэтому рассчитывайте, сколько готовой продукции в виде ростков вам понадобится.

2 шаг

Как прорастить бобы сои в домашних условиях?

Соевые бобы отсыпаем в чашечку и заливаем водой комнатной температуры. Доводим бобы до разбухшего состояния (обычно достаточно одной ночи). На следующее утро сливаем водичку, а бобы сои аккуратно размещаем на влажной марле. Если марля очень тонкая, то можно ее сложить в четыре-шесть слоев.

3 шаг

Как прорастить бобы сои в домашних условиях?

Марлю с бобами сои поместим в неглубокую посуду и оставим прорастать. Проверяем состояние марли часто. Не стоит допускать ее высыхания (в жару проверяем каждый час), поэтому смачиваем марлю водой обильно. Кроме того, марлю с соей периодически немного прополаскиваем в воде комнатной температуры (два раза в день достаточно), чтобы не возникло слизи.
На третий день бобы проклюнутся, и вас порадуют красивые и полезные ростки. Подождите еще парочку дней, чтобы ростки достигли четырех-пяти сантиметров. Вот теперь можете готовить из пророщенной сои вкусные блюда!

Обсуждение

547_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Vovan3107 (06:20 23.10.2013)

а выращивать дома можно? плюс+

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
9