Как приготовить драники

Как приготовить драники
Драники

Драники – вкуснейшее белорусское блюдо, разошедшееся в разных видах по всему миру. Годятся они как на завтрак, так на обед и на ужин. В наборе продуктов нет ничего экзотичного, все можно купить в одном магазине. Не претендую на правильность исполнения (рецепт этого блюда, как и у блинов – у каждого свой), но так это делаю я. Итак, приступим…

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • Картофель - 5 средних штук.
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ложка муки
  • соль по вкусу
  • подсолнечное масло
  • сметана

1 шаг

Как приготовить драники

Чистим картофель, трём на тёрке (мелкой, крупной, проворачиваем через мясорубку или измельчаем на комбайне). С помощью дуршлага сливаем лишний сок. Минут 10 не более. Пока сок стекает, мелко режем лук. При желании можно поэкспериментировать с приправами. Мне дак и без них вкусно. =)

2 шаг

Сильно медлить нельзя, ибо картофель потемнеет. Пересыпаем его в удобную для вас тару, добавляем лук и разбиваем туда яйцо, добавляем муку, солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

3 шаг

Как приготовить драники

Ставим на плиту сковороду, не жалея наливаем подсолнечного масла. Хорошенько разогреваем.
Аккуратно выкладываем нашу смесь на сковороду (осторожно масло может брызгаться) ложкой. Обжариваем до золотистой корочки, затем переворачиваем.

4 шаг

Готовые драники есть со сметаной. Если к данному шагу у вас еще хватает терпения, а так же для особых гурманов можно сложить драники на противень (смазанный маслом) посыпать натертым сыром и убрать в духовку потомиться на слабом огне еще минут 30.

Советы и предупреждения:

  • Приятного Вам аппетита! =)

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
irinaaljamal (19:44 02.03.2009)

Вкусно!Буду пробовать это истинно белорусское блюдо.

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Partizanchik (16:09 25.04.2009)

то что повар прописал:)

012_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
cherry (03:25 05.06.2009)

С луком не пробовала, но теперь попробую. Очень их люблю!!! Хорошо, что напомнил.

624_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Light (20:42 21.11.2009)

Спасиба!!!!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
4
32086