Как приготовить австралийский чизкейк

Как приготовить австралийский чизкейк

Чизкейк — очень лёгкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт. Если вы любите творог, то этот десерт для вас. Его обязательно стоит попробовать. Вариаций приготовления чизкейка огромное разнообразие, от запеканок до суфле. Данный рецепт посвящен австралийскому чизкейку.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Нежирный творог - 450 гр.
  • Масло сливочное - 1 пачка 250гр.
  • Желатин - 1 ст. ложка
  • Пудра сахарная или сахар- 2 ст. ложки
  • 2 ст. ложки ванильного сахара (или 1 чайная ванилина)
  • Шоколад молочный без добавок – 1 плитка 200гр.
  • Печенье овсяное - 50 гр.
  • Варенье - 50 гр.

1 шаг

Как приготовить австралийский чизкейк

Размягчённое сливочное масло (не растопленное), нежирный творог, сахар (лучше воспользоваться сахарной пудрой, она быстрее раствориться в твороге), ванилин взбить миксером до однородной массы.В теплой воле растворить желатин, и влить в смесь. Взбить ещё раз, что бы все хорошо перемешалось.

2 шаг

Как приготовить австралийский чизкейк

Теперь выложить смесь в силиконовую форму и убрать форму в холодильник минимум на 3 – 4 часа.
Тем временем необходимо овсяное печенье измельчить в крошку (можно воспользоваться любым бисквитным печеньем), и растопить шоколад. В растопленный шоколад добавить печенье, тщательно перемешать.

3 шаг

Как приготовить австралийский чизкейк

На тарелку для торта положить предварительно смазанную маслом пекарскую бумагу, выложить шоколадную смесь, и поставить в холодильник на полтора часа до застывания коржа. После того как корж охладиться, поместить на него творожную массу, неровные края аккуратно обрезать. Теперь верх австралийского чизкейка необходимо смазать вареньем и сверху полить растопленным шоколадом.

4 шаг

Рекомендуется оставить чизкейк на ночь в холодильнике, для того, что бы он пропитался и лучше застыл. Готовый чизкейк можно подать на тарелке, украшенной стружками натертого шоколада и свежими листочками мяты, или на тарелке присыпанной какао пудрой и свежими ягодами клубники.

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
lehrerin (11:44 03.08.2013)

Я думаю, что будет очень вкусно. Вы уже вкусно описываете приготовление. Самое главное – не сложно и необычно. Обожаю чизкейки!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
9