Как приготовить дыню на гриле?

Как приготовить дыню на гриле?

Конечно, кто-то возразит – зачем из дыни что-то готовить, если ее можно съесть просто так? Но на самом деле приготовленная на гриле дыня – это превосходный необычный десерт, от которого в восторге и дети, и взрослые. И это блюдо может стать “гвоздем программы” любой хозяйки, потому что готовят его очень редко.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • гриль
  • дыня
  • сахар и ванильный сахар
  • лимон
  • мята

1 шаг

Как приготовить дыню на гриле?

Прежде всего купите дыню. Подойдет любой сорт. Но большую брать не стоит. Хорошо вымойте ее под проточной водой и оботрите салфеткой. Теперь можно разрезать дыню на две части и удалить из нее семечки. Лучше всего это делать столовой ложкой.

2 шаг

Как приготовить дыню на гриле?

Параллельно с приготовлением дыни разогревайте гриль, потому что температура понадобится высокая – 200-220 градусов. Когда такая температура будет достигнута, кладите подготовленные половинки и закройте крышку. Держите эти половинки на гриле несколько минут, потом переверните их и опять на несколько минут оставьте под крышкой.

3 шаг

Как приготовить дыню на гриле?

Пока дыня томится на гриле, мы не тратим зря время и готовим сироп. В кастрюлю нальем воду, поставим ее на огонь и добавим сахар простой и ванильный. Количество воды и сахара зависит от того, сколько сиропа вам нужно. По секрету скажу – он лишним не будет). Но в среднем на одну дыню нужно 1 стакан воды и 1 стакан сахара. Не забывайте все время помешивать сироп, чтобы сахар не осел на дно кастрюли и не подгорел.

4 шаг

Как приготовить дыню на гриле?

Лимон также помойте и просушите салфеткой. Затем острым ножом нарежьте его тонкими кружочками. Косточки я настоятельно рекомендую удалить, потому что они дадут горечь.

5 шаг

Как приготовить дыню на гриле?

Нам понадобятся еще несколько веточек мяты – количество опять же зависит от того, как вы любите. Сначала ополосните мяту под проточной водой, потом обдайте кипятком. Вместо мяты можно взять несколько веточек чабреца – это растение придает десерту неповторимый вкус и запах.

6 шаг

Как приготовить дыню на гриле?

А вот теперь приступаем к непосредственно приготовлению нашего блюда. Дыню вынимаем из гриля и дадим ей остыть. Остывшую мякоть дынюи нужно нарезать крупными кусочками и укладывать в банку, а между ними уложить веточки мяты или чабреца. Заливаем эту красоту горячим сиропом и пусть десерт постоит, чтобы дыня напиталась. А потом раскладывайте в креманки и удивляйте своих гостей!

Советы и предупреждения:

  • Аналогичным образом можно заготовить дыню на зиму.

Обсуждение

497_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
stealh (23:37 14.09.2013)

Прекрасная инструкция, но плюс я поставил раньше видать)

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
14