Как определить натуральный мёд?

Как определить натуральный мёд?

Мёд – это один из самых важных продуктов, который обладает рядом полезных для нашего организма свойств. Но, конечно же, речь идёт о натуральном продукте, а не искусственном. В этой статье описывается несколько пунктов, по которым можно определить качественный мёд.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Как определить натуральный мёд?

Как известно, есть несколько видов мёда. К самым популярным относятся: цветочный, подсолнечниковый, липовый, акациевый, гречишный и т.д.
В первую очередь, на что нужно обратить внимание, так это на цвет мёда: у каждого сорта он индивидуален, но независимо от этого он должен быть однотонный. Также следует учесть, что настоящий мёд никогда не будет яркого, режущего глаза цвета.
Нежный, светло – жёлтый оттенок имеет цветочный мёд; липовый мёд имеет янтарный оттенок, подсолнечниковый – светло-янтарного цвета с зеленоватым оттенком; акациевый мёд характеризуется белым цветом, а гречишный мёд отличается своей цветовой гаммой от всех других видов, он имеет тёмно – коричневый оттенок.

2 шаг

Как определить натуральный мёд?

Натуральный мёд, независимо от сорта, также должен быть прозрачным! Если, выбирая мёд, вы заметили, что он мутный, то это искусственный продукт.
Натуральный мёд имеет индивидуальный особенный аромат и вкус: например: липовый мёд имеет нежный, тонкий, приятный аромат цветков липы. Искусственный мёд вообще не имеет запаха!
Качественный натуральный мёд по своей консистенции должен быть вязким. Для этого можно опустить ложку или деревянную палочку в ёмкость с продуктом. Если поднимая ложку, мёд будет стекать, образовывая небольшую горку, которая постепенно начнёт растекаться, то такой мёд можно назвать натуральным.

3 шаг

Как определить натуральный мёд?

Есть ещё 2 способа, как можно проверить мёд на качество, только они проводятся в домашних условиях.
Если растворить ложку мёда в стакане с водой, и если при этом не появилось осадка, то такой мёд тоже является натуральным. Также можно в стакан с разведённым в воде мёдом добавить 3 капли уксусной эссенции, и если появится пенообразование, то это подделка.

Обсуждение

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Violina (20:21 17.09.2013)

Мед – один из самых полезных и вкусных продуктов. Подделки меда действительно вещь не редкая. Но про внешние признаки меда можно было написать гораздо больше. К тому же мед становится непрозрачным, когда кристализуется. Это значит всего лишь, что он старше, чем полгода.
Инструкция нужная, но есть, многое, что можно к ней добавить.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
1
1