Как приготовить салат «Табуле»?

Как приготовить салат «Табуле»?

Салат «Табуле» относится к восточной кухне. Основным составляющим этого салата является булгур – пшеничная крупа, которая содержит много витаминов и микроэлементов. При правильном приготовлении, данный салат не утратит своей пищевой ценности. Итак, как готовить салат " Табуле", описано ниже.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • Свежая петрушка - 4 пучка
  • Лимон 1 штука
  • Булгур 100 грамм
  • Помидоры - 5 штук среднего размера
  • Зелёный лук-1 пучок
  • Поваренная соль
  • Оливковое масло

1 шаг

Как приготовить салат «Табуле»?
Булгур

Вскипятите воду, добавьте в неё соль. Ополоснув булгур под водой, сразу же поместите его в кипяток. Пшеничную крупу нужно варить в течение 20 минут, при этом не забывайте её периодически помешивать.
Пока булгур варится, ополосните томаты и очистите их от тоненькой кожурки. Нарежьте кубиками; переложите в салатницу. Измельчённую вымытую петрушку и зелёный лук, также высыпьте в салатницу к помидорам.

2 шаг

Как приготовить салат «Табуле»?

Вымытый лимон, разрежьте пополам и выжмите из него сок в соусницу. После чего добавьте 1 ложку оливкового масла и щепотку поваренной соли. Перемешайте все ингредиент в соуснице, добавьте полученную смесь в салатницу. Всё содержимое снова перемешайте.
Как булгур сварится, «пропустите» его через дуршлаг и обдайте прохладной кипяченой водой. После того, как вся вода будет слита, пшеничную крупу переложите в салатницу, и снова всё хорошенько перемешайте.

3 шаг

Как приготовить салат «Табуле»?

Полученный салат желательно поместить в холодильник на несколько минут. Как только он немного «настоится» и пропитается, его можно использовать в «процессе поглощения».
В блюдо «Табуле» также можно добавить немного репчатого лука, чеснока, грецких орехов либо кунжута. Не желательно добавлять всё сразу, так как истинный вкус салатика капитально изменится.

Обсуждение

547_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Vovan3107 (16:28 12.11.2013)

если отбросить что название компонента Булгур поставило меня тупик навсегда, инструкция отличная! плюс++

115_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Vita7 (16:51 12.11.2013)

спасибо))

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
2
1