Как приготовить шоколадные кексы (маффины)

Как приготовить шоколадные кексы (маффины)
Готовые кексы

Приготовьте нежные шоколадные кексы по этому рецепту своим родным и близким! Им непременно они понравятся! Так же, если проявить фантазию, маффины можно красиво украсить.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Как приготовить шоколадные кексы (маффины)
Смешиваем

Для начала разогреваем сливочное масло на водяной бане до комнатной температуры. В отдельную емкость высыпаем заранее просеянную через сито муку и какао-порошок. Добавляем яйца, сахар-песок, разрыхлитель и размягченное сливочное масло. Энергично взбиваем используемые ингредиенты до образования однородной консистенции.

2 шаг

Как приготовить шоколадные кексы (маффины)
Выпекаем

После приготовления теста разогреваем духовку до 180 градусов. Тем временем подготавливаем форму для выпекания кексов: сбрызгиваем ее теплой водой и помещаем в каждое углубление бумажные формочки для выпечки. После того, как форма будет подготовлена, аккуратно раскладываем по формочкам приготовленное тесто при помощи ложки. Сверху на тесто можно положить кусочки тертого шоколада для усиления вкуса.
Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут до появления твердой золотистой корочки. После того, как кексы будут готовы, вынимаем их из духовки и даем им полностью остыть. Как только кексы остынут, осторожно извлекаем их из формы вместе с бумагой для выпечки.

3 шаг

Как приготовить шоколадные кексы (маффины)
Украшаем

Приступаем к последнему шагу: украшению маффинов. Для этого разламываем белый шоколад на небольшие кусочки и растопляем их на водяной бане. Необходимо следить за тем, чтобы в шоколад не попала вода, иначе он потеряет свои вкусовые свойства. После того, как растопленный шоколад слегка остынет, аккуратно обмакиваем в него по очереди верхушки кексов. В заключении, украшаем каждый кекс фигурным мармеладом.

Обсуждение

069_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
desire666999 (15:19 28.10.2013)

Оригинальный и простой рецепт лакомства! +

547_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Vovan3107 (15:54 28.10.2013)

вкусно читается)))))) плюс++

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 3
2
1