Как самостоятельно приготовить куриную шаурму в лаваше
В крупных городах фаст-фуд продается чуть ли не на каждом углу. И трудно найти человека, который хоть раз не пробовал шаурму. Вот только в любом киоске на рынке порция стоит 100 рублей и больше, а дома можно приготовить это лакомство на 4 персоны, уложившись в бюджет 250 рублей, и точно знать что ты ешь!
Инструкция
Что вам понадобится:
- лаваш армянский тонкий 2 упаковки
- майонез
- сметана
- приправы
- овощи по вкусу
- лук репчатый
- курица
1 шаг
Начинайте с курицы. Можно взять филе или грудку, а можно и просто половинку тушки. Нарежьте мясо кусочками, размером с фалангу пальца и обжарьте на сковороде в масле, до появления румяной корочки. В процессе жарки солите, перчите по вкусу. Есть и специальные приправы для шаурмы.
2 шаг
Пока готовится мясо, займитесь соусом. Для этого смешайте в миске поровну сметану и майонез. Примерно по 6-7 столовых ложек того и другого. Добавьте приправу для соуса к шаурме (есть такие в продаже), либо мелко нарезанную зелень и чеснок, и оставьте немного настояться.
3 шаг
Теперь овощи. Тут выбор – дело только вашего вкуса. Можете порезать дольками огурцы и помидоры – хватит штуки по 3-4. Если хотите, добавьте свежую или квашеную капусту – очень вкусно. Морковь – свежая, натертая на терке, или острая корейская – тоже в этом блюде не возбраняются. Можете, кстати, сделать ассорти – часть порций с одним набором овощей, часть – с другим. Отдельно мелко нарежьте луковицу.
4 шаг
Разверните лист армянского лаваша, условно поделите его на три вертикальные части. Намажьте весь лист соусом. В любую из крайних частей выкладывайте слоями овощи, репчатый лук и куриное мясо. Подверните края сверху и снизу, и аккуратно сложите как рулет или по форме блинчика с начинкой.
5 шаг
Каждый рулет разрежьте посередине пополам и оставьте готовую шаурму на блюде для пропитки 15-20 минут. Вот и все. Вкусное лакомство готово. Вы получаете 8 порций вкусного и сытного угощения.
Запросить инструкцию
Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!
Обсуждение
вкусно читается))) плюс++
отличный рецепт, спасибо) ++
на днях с сестрой делали, вот вдохновилась поделиться)))
Ваш комментарий