Как сделать новогодние шапочки Санты из клубники на десерт
Ну какое праздничное застолье без десерта? В полной мере это касается и новогоднего стола. Но на таком праздничном столе все подчинено законам наступающего Нового года и соответствующей символике. Украшения для салатов, нарезка фруктов, хлеба, оформление вазочек – все выполняется в виде елочных веток, шариков, подарков с бантиками и т.д. Поэтому и десерт тоже должен быть в стиле Рождества и Нового года. Будем делать новогодний десерт из клубники.
Инструкция
Что вам понадобится:
- свежая клубника
- шоколад
- взбитые сливки
- кондитерский шприц
- круглое печенье
1 шаг
Для десерта покупаем свежую клубнику. Зимняя клубника яркая и крупная, пусть не такая душистая и сладкая, зато очень красивая и желанная зимой. Помимо клубники, покупаем шоколад для расплавки, можно кусковой шоколад, тонкое пресное или сладкое печенье кругляшками и взбитые сливки. Если есть время можно сделать масляный крем или взбить суфле из яичных белков и сахарной пудры.
2 шаг
Растапливаем шоколад в емкости на водяной бане. Если шоколада достаточное количество, то можно обойтись без печенья. Просто заливаем круглые формочки не толстым слоем шоколада, ждем, когда они застынут и используем для основы десерта. В то же время можно для основы использовать тонкое засахаренное или имбирное печенье, на которое нанести несколько капель шоколада. Также шоколадом можно слегка заправить сердцевинку клубники.
3 шаг
Теперь на шоколадный или печентковый кружок устанавливаем клубничину острым кончиком кверху, а потом взбитыми сливками украшаем ягоду по кругу. Завершающей частью оформления станет помпончик из сливок на макушке ягодки-клубники. Вот такие красные новогодние шапочки украсят ваш новогодний стол, к тому же они очень вкусные.
Запросить инструкцию
Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!
![Missing](/pictures/micro/missing.png?1273238430 "Как сделать фокус "Купюра из воздуха"? Видео")
Обсуждение
как всегда оригинально и полезно) ++
А уж как вкусно-то! ;)
Ваш комментарий