Как сделать новогодние шапочки Санты из клубники на десерт

Как сделать новогодние шапочки Санты из клубники на десерт

Ну какое праздничное застолье без десерта? В полной мере это касается и новогоднего стола. Но на таком праздничном столе все подчинено законам наступающего Нового года и соответствующей символике. Украшения для салатов, нарезка фруктов, хлеба, оформление вазочек – все выполняется в виде елочных веток, шариков, подарков с бантиками и т.д. Поэтому и десерт тоже должен быть в стиле Рождества и Нового года. Будем делать новогодний десерт из клубники.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • свежая клубника
  • шоколад
  • взбитые сливки
  • кондитерский шприц
  • круглое печенье

1 шаг

Как сделать новогодние шапочки Санты из клубники на десерт

Для десерта покупаем свежую клубнику. Зимняя клубника яркая и крупная, пусть не такая душистая и сладкая, зато очень красивая и желанная зимой. Помимо клубники, покупаем шоколад для расплавки, можно кусковой шоколад, тонкое пресное или сладкое печенье кругляшками и взбитые сливки. Если есть время можно сделать масляный крем или взбить суфле из яичных белков и сахарной пудры.

2 шаг

Как сделать новогодние шапочки Санты из клубники на десерт

Растапливаем шоколад в емкости на водяной бане. Если шоколада достаточное количество, то можно обойтись без печенья. Просто заливаем круглые формочки не толстым слоем шоколада, ждем, когда они застынут и используем для основы десерта. В то же время можно для основы использовать тонкое засахаренное или имбирное печенье, на которое нанести несколько капель шоколада. Также шоколадом можно слегка заправить сердцевинку клубники.

3 шаг

Как сделать новогодние шапочки Санты из клубники на десерт

Теперь на шоколадный или печентковый кружок устанавливаем клубничину острым кончиком кверху, а потом взбитыми сливками украшаем ягоду по кругу. Завершающей частью оформления станет помпончик из сливок на макушке ягодки-клубники. Вот такие красные новогодние шапочки украсят ваш новогодний стол, к тому же они очень вкусные.

Обсуждение

497_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 4
stealh (14:44 09.12.2013)

как всегда оригинально и полезно) ++

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 3
Violina (17:21 09.12.2013)

А уж как вкусно-то! ;)

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 3
2
1