Как сделать вафли для украшения ёлки

Как сделать вафли для украшения ёлки

Сегодня я расскажу, как изготовить разноцветные глазированные вафли для украшения елки.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • вафельные коржи для торта
  • нитка
  • куриное яйцо
  • 100 гр сахарной пудры
  • пищевой краситель

1 шаг

Как сделать вафли для украшения ёлки

Сначала изготовим трафареты для наших вафель. Это может быть новогодний шар, мишки, зайчики, матрёшки, рыбки, ёлка. Делаем трафарет из плотного картона.

2 шаг

Как сделать вафли для украшения ёлки

Возьмем готовые вафельные коржи для торта, приложим трафарет и обведем заостренной палочкой или канцелярским ножом, выцарапывая контур нашей заготовки. Можно использовать деревянные шпажки для шашлыков, например.

3 шаг

Затем сделаем в нашей фигурке отверстие и проденем нитку.

4 шаг

Как сделать вафли для украшения ёлки

Теперь приступим к изготовлению глазури. Для этого возьмем охлажденное куриное яйцо и отделим белки от желтков. Затем добавим к белку сахарную пудру в количестве 100 грамм на один яичный белок и перемешиваем в однородную смесь. Не взбиваем! Можно добавить каплю эфирного масла для отдушки.
От смеси надо добиться состояния сметаны, чтобы глазурь стекала, но не лилась с ложки.
Наносим глазурь на вафельные фигурки, равномерно покрывая и следя за тем, чтоб не залить нитку. Подсушиваем наши вафли до затвердения глазури. Можно покрыть глазурью вафельку с обратной стороны.

5 шаг

Как сделать вафли для украшения ёлки

Затем приступаем к раскрашиванию вафель. Для этого сделаем смесь белка и пудры немного жиже, чем на глазурь и добавим краситель до однородного состояния. Вместо пищевых красителей для пасхальных яиц можно использовать какао или растопленный — для коричневого цвета, сок свеклы — для малинового, а также сок малины и другие фруктовые соки. Наносим глазурь кисточкой для рисования. Пока краски не засохли, можно использовать для украшения присыпку из кокосовой стружки, разноцветную присыпку для пасхи.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
1