Как сохранить зелень в морозилке?

Как сохранить зелень в морозилке?

Скорее всего каждый сталкивался с ситуацией, когда для рецепта необходима всего одна веточка зелени, а в супермаркете, да и на базаре тоже, продаются только огромные пучки. Даже учитывая, что пучок зелени стоит недорого, выкидывать и покупать новый каждый раз, может оказаться накладно. Выращивать свою зелень на подоконнике, тоже хочется не каждому. Что же делать с остатками? Конечно, можно засушить, но в какой-то момент сушеного укропа станет столько, что и его придется выкидывать. Ниже приведен еще один вариант сохранения свежей зелени.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

Как сохранить зелень в морозилке?

Для начала, берем формочки для кубиков льда. Если их нет, то можно купить за сущие копейки в магазинах китайских товаров, супермаркетах, или магазинах с фиксированной ценой.Новые формочки обойдутся вам не дороже 50 рублей. Если вы покупаете формочки специально для зелени, неплохой идеей будет приобрести лотки с крышкой, их легче составлять друг на друга, и вообще хранить в холодильнике.

2 шаг

Как сохранить зелень в морозилке?

Теперь, мелко режем всю имеющуюся зелень. Выкладываем в отверстия лотка (не набиваем, а просто заполняем отверстия). Заливаем оливковым, подсолнечным, или растопленным сливочным маслом.

3 шаг

Как сохранить зелень в морозилке?

Отправляем в морозильную камеру, и уже через несколько часов, заготовка готова. Теперь кубики можно либо оставить в лотках, либо высыпать в полиэтиленовый мешочек. Обратите внимание, что масло защитило листики от обмораживания, и они теперь могут храниться в морозилке еще очень долго.

Обсуждение

028_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
SeasonedMan (19:05 09.02.2014)

Отлично! Оригинальный способ длительного сохранения зелени. Кроме того, что зелень будет как свежая, она еще всегда будет под рукой. И не нужно будет ходить в магазин за ней, когда есть всё для варки-жарки, а петрушки или укропа свежих уже нет…

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
1