Как приготовить свинину по-корейски

Как приготовить свинину по-корейски

Вы купили свинину и думаете как ее приготовить? Можно просто потушить, пожарить, запечь. А можно придумать более интересные варианты. Я сегодня нашла рецепт свинины по-корейски с морковью и это блюдо уже готово. Хочу поделиться с вами интересным рецептом

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • свинина
  • морковь
  • чеснок
  • бульон или вода
  • соевый соус
  • уксус
  • растительное масло
  • перец
  • соль
  • сковорода

1 шаг

Как приготовить свинину по-корейски

Для начала возьмите свинину. Если она замороженная – разморозьте, хотя, конечно, лучше охлажденная. Нам подойдут любые части свиньи, лишь бы кусочки были без костей. Порежьте их маленькими кубиками, величиной с фалангу пальца. Удобно использовать и готовые охлажденные наборы для поджарки.

2 шаг

Как приготовить свинину по-корейски

Разогрейте в сковороде 2-3 столовых ложки растительного масла и обжарьте кусочки мяса. В это время мелко нашинкуйте лук. Когда мясо начнет подрумяниваться, выкладывайте в сковороду лук. После того как лук подрумянится, долейте 2 столовые ложки соевого соуса и пол-стакана бульона или воды и оставьте тушить до готовности мяса. По мере выкипания жидкости, доливайте еще понемногу.

3 шаг

Как приготовить свинину по-корейски

Натрите на крупной терке 1 морковь. Влейте к ней 2 столовых ложки уксуса, перец и соль по вкусу. Дайте настояться. Можно заменить свежую морковь с приправами и уксусом уже готовой морковью-по корейски. Там уже есть нужные ингредиенты.

4 шаг

Когда мясо почти готово, добавьте в сковороду морковь, 2 мелко порубленных зубчика чеснока и посыпьте блюдо кунжутом.

5 шаг

Подавайте с любым гарниром, но лучше всего такая свинина будет сочетаться с рисом или картофелем.

Обсуждение

497_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
stealh (15:32 18.02.2014)

обязательно попробую так сделать) + + +

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 3
1
1