Как испечь разноцветные блинчики

Как испечь разноцветные блинчики

Масленица – один из любимых праздников, который достался нам от славян-язычников и теперь превратился в игровое действие, яркое и веселое, которое предшествует окончанию зимы. И уж конечно, все любят печь блины и блинчики, оладья и оладушки, тем более, что Масленица – это как раз блинная неделя.
Вот рецептик разноцветных веселых блинчиков.
Каждая хозяйка старается приготовить это блюдо повкуснее и поразнообразнее.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • мука - 300гр
  • молоко 350мл
  • яйца - 2шт
  • сахарный песок - 60гр
  • растительное масло - 60гр
  • соль - щепотка
  • свекольный сок - 2 столовых ложки
  • сок моркови или тыквы - 2 столовых ложки
  • сок сельдерея - 2 столовых ложки

1 шаг

Как испечь разноцветные блинчики

Цветные яркие блинчики можно получить используя разные пищевые красители. Не стоит пользоваться химией, ведь в овощах есть яркие пигменты, поэтому для подкрашивания можно использовать сок свеклы, морковки, тыквы, сельдерея. Сока понадобится немного, всего пара столовых ложек каждого. Если хотите больше цветов, поэкпериментируйте. Порцию продуктов для получения большего количества блинов увеличиваем пропорционально.

2 шаг

Как испечь разноцветные блинчики

Тесто замешиваем для быстрых блинчиков. Взбиваем яйца с щепоткой соли и 3 столовыми ложками сахара. Всыпаем стакан с горкой пшеничной муки и замешиваем густое тесто. Затем постепенно подливаем теплое молоко, разводим тесто до консистенции кефира. Добавляем растительное масло и еще раз вымешиваем. Тесто должно быть без комочков.

3 шаг

Как испечь разноцветные блинчики

Полученное блинное тесто разделяем на три части. В каждую добавляем заготовленный цветной овощной сок.
На горячую сковороду, смазанную маслом льем сначала красное тесто со свекольным соком, затем оранжевое тесто с морковным, и в конце зеленое тесто с соком сельдерея.

В готовые блинчики можно завернуть творожную или мясную начинку.

Обсуждение

470_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
kamalina17 (14:40 28.02.2014)

Необычная и интересная инструкция,+)

784_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
666Tina666 (10:27 17.03.2014)

Очень оригинально. И детям не страшно готовить))+

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
2
1