Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Холодная закуска «Рыбные поцелуйчики» своим необычным видом украсит любой стол. Непременно, такая закуска будет по душе всем любителям и ценителям даров моря. Вся работа по приготовлению этой закуски достаточно трудоёмкая, поэтому нужно набраться терпения.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Малосоленный лосось-350-400 грамм (нарезка)
  • Крабовые палочки – 150 грамм
  • Сыр сливочный «Филадельфия» - 200-250 грамм
  • Куриные яйца – 3 штуки
  • Свежий салат -1 пучёк
  • Свежий укроп -1 пучёк
  • Свежая петрушка – 1пучёк
  • Красная (чёрная) икра
  • Лимон – 1 штука
  • Пищевая плёнка
  • Поваренная соль

1 шаг

Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Приготовьте продукты. Отварите яйца, после чего очистите их от скорлупы. С помощью яйцерезки нарежьте их кружочками. Отложите их на отдельную тарелочку.
Вымойте зелень, и лимон, слегка подсушите. Мелко нарежьте укроп.
Приготовьте пиалу, в которой тщательно смешайте сыр «Филадельфия» и измельчённый укроп. Как только у вас получится однородная масса, отложите пиалу в сторону.

2 шаг

Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Возьмите крабовые палочки. Нарежьте их небольшими кубиками.
Приготовьте лосось. При необходимости удалите все косточки. Нарежьте рыбку тоненькими, небольшими ломтиками.

3 шаг

Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Итак, всю начинку для наших «поцелуйчиков» мы сделали.
Приготовьте несколько маленьких формочек для кексиков. Если в наличии их нет, то можно использовать маленькие кофейные чашечки. Изнутри обложите их пищевой плёнкой, но делайте это так, чтобы после наполнения чашки (формы) можно было закрыть её сверху.

4 шаг

Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Дно и все стенки формы(чашки) плотно обложите малосоленым лососем. После чего до половины, наполните форму (чашку) сырной начинкой, после чего «проложите» слой из крабовых палочек. Затем до конца наполните форму начинкой. Как только все формочки (чашечки) будут заполнены, поверх начинки положите кружочки яичка и закройте всё ломтиком лосося.

5 шаг

Как приготовить «Рыбные поцелуйчики»?

Заверните края плёнки, при этом постарайтесь утрамбовать весь наполнитель формочки (чашечки).
Все формочки (чашечки) положите на поднос, и поместите их в холодильник на пару часов.
На плоское блюдо аккуратно выложите листики салата, поверх которых положите ломтики лимона. Достаньте формочки , расправьте плёнку, переверните формочку на кружок лимона. Затем снимите форму и плёнку. Как только блюдо будет заполнено, украсьте его веточками петрушки и икрой.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1