Как покрасить яйца в золотисто-желтый цвет

Как покрасить яйца в золотисто-желтый цвет

На праздник святой Пасхи принято одаривать друзей и знакомых красивым крашеным яичком. Истоки этого обычая восходят к библейским временам и призваны свидетельствовать о воскресении Христовом.
Пасхальное яичко – одно из первых скоромных блюд, которое вкушают после долгого великого поста.
Традиционно яйца к Пасхе красят луковой шелухой, получая кирпично-красные насыщенные цвета. Но на праздник хочется увидеть и другие радостные цвета, например, солнечно-желтый, который также будет напоминать о весенней поре. Конечно, можно применить пищевые красители, но все-таки это химия. Предпочтение натуральности.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • куриные яйца с белой скорлупой
  • куркума, шафран или карри
  • емкость для варки

1 шаг

Как покрасить яйца в золотисто-желтый цвет

Для того, чтобы получить желтый цвет яиц можно использовать замечательные специи, которые еще в былые времена использовали для окрашивания тканей в Индии, Китае и других богатых специями странах.. Это куркума, шафран и карри. Каждая из этих специй имеет ярко выраженный желтый цвет, продается в мелком помоле (в виде порошка), все они легко доступны в магазинах.

2 шаг

Как покрасить яйца в золотисто-желтый цвет

Специю необходимо залить горячей водой из расчета, что на один литр требуется около двух столовых ложек порошка. Размешиваем и завариваем куркуму, либо шафран, либо карри. Для окрашивания подойдут только беленькие яички. Если хотим получить цвет более нежного оттенка, то достаточно опустить в настой специи ранее отваренные яйца не менее, чем на 4-5 часов. Если же хотим интенсивный цвет, то варим сырые яйца в настое до готовности, то есть не менее 17 минут. При этом они полностью должны быть погружены в воду.

3 шаг

Как покрасить яйца в золотисто-желтый цвет

Если вы варили яйца в шафрановой (или другой) воде, то не забудьте охладить их для лучшей чистки. Для закрепления цвета, яички можно оставить в отваре на ночь.
При использовании куркумы самый насыщенный цвет похож на яичный желток. Если красить шафраном, то получается розовато-желтый цвет, а карри обеспечивает желто-горчичный оттенок.
Можно поэкспериментировать с цветовым исполнением пасхального подарка.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1