Как приготовить плов с сухофруктами?

Как приготовить плов с сухофруктами?

Есть много способов приготовить вкусный плов. Одним из самых необычных является плов из сухофруктов. Приготовить ничуть не сложнее, чем обычный узбекский плов.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Рис
  • Овощи
  • Приправы
  • Сухофрукты (курага, чернослив, сушеные яблоки и т.п.)

1 шаг

Как приготовить плов с сухофруктами?

Первым делом нужно налить в сковородку растительное или сливочное масло и разогревать его на тихом огне. Туда надо добавить заранее нарезанный репчатый лук и морковь. Через чур мелко их нарезать не требуется. С крупными кусочками будет даже лучше.

2 шаг

Как приготовить плов с сухофруктами?

Теперь нужно добавить сухофрукты. Выбирать их можно на свой вкус. Это может быть чернослив, курага, изюм, сушеные яблоки и многое другое. Их нужно предварительно хорошенько промыть, после чего разрезать на крупные кусочки (к примеру, чернослив или курагу желательно разделять на половинки). Слишком мелко их резать не надо, а можно и вообще не резать. После этого перемешиваем между собой все эти сухофрукты и добавляем в сковороду. При желании можно добавить и грецкие орехи.

3 шаг

Как приготовить плов с сухофруктами?

Засыпаем наши сухофрукты приправами. Можно добавить корицу, барбарис и т.п. Также, желательно положить немного сахара. После добавления всех этих ингредиентов, заливаем их водой (2-4 столовые ложки). Ждем 8-12 минут.

4 шаг

Как приготовить плов с сухофруктами?

Одновременно с приготовлением сухофруктов, нужно отварить сам рис. Он должен быть рассыпчатым и не склеиваться. Варить его нужно не более 20 минут.

5 шаг

Как приготовить плов с сухофруктами?

Теперь добавляем рис в сковороду с сухофруктами, тщательно перемешиваем и пропариваем наш плов 10 минут, после чего устраняем влагу из нашего блюда. Для этого можно сделать небольшие углубления и оставить плов на тихом огне.

6 шаг

Всё! Наш плов готов. Осталось лишь оформить его на свой вкус, добавить перец, зелень и т.п.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1