Как приготовить фасоль со свининой?

Как приготовить фасоль со свининой?

Фасоль – это один из самых полезных продуктов во всём мире. Приготовить из неё можно множество вкусных блюд. Очень вкусное блюдо можно приготовить из фасоли и свинины с соусом. Готовится это блюдо довольно долго, но получается очень аппетитным и сытным.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Сушёная фасоль - 1 ст
  • Свинина - 400 гр
  • Морковь - 1 шт
  • Картофель - 2 шт
  • Лук - 2 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Томатная паста - 1 ложка
  • Белое вино
  • Кинза и петрушка

1 шаг

Как приготовить фасоль со свининой?

Сперва нужно перебрать фасоль. Затем её необходимо замочить в воде на несколько часов и убрать в холодильник. Если не замачивать, то сварить её будет очень сложно. Использовать можно любые сорта фасоли. Свинину необходимо замариновать. Сначала нужно нарезать мясо на мелкие кусочки, насыпать в него немного перца, кориандра и посолить на своё усмотрение. Затем его нужно убрать в холодильник на 2 часа для мариновки.

2 шаг

Как приготовить фасоль со свининой?

Тем временем нужно отварить уже замоченную фасоль. Её необходимо переложить в новую кастрюлю, залив в неё большое количество воды. Воду надо довести до кипения, закрыть кастрюлю крышкой и варить фасоль на медленном огне примерно 2 часа. После приготовления, фасоль нужно убрать в отдельную ёмкость.

3 шаг

Как приготовить фасоль со свининой?

С мяса необходимо слить весь маринад и обжарить на сковороде до появления румяного оттенка. Одновременно нужно нарезать лук, чеснок и морковь, после чего добавить овощи к мясу. Перемешав все ингредиенты, нужно налить в сковороду 3-4 ложки белого вина и оставить блюдо тушиться на самом медленном огне 30 минут. Затем нужно нарезать кинзу с петрушкой и через пол часа добавить их в сковороду вместе с фасолью и ложкой томатной пасты. Всё это необходимо перемешать и залить горячей водой, чтобы она покрывала все ингредиенты. После этого, блюдо нужно оставить тушиться еще на пол часа. В это же время надо запечь картофель в микроволновке и подавать его вместе с основным блюдом. Приятного аппетита!

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1