Как приготовить лапшевник с курагой и изюмом?

Как приготовить лапшевник с курагой и изюмом?

Лапшевник – это запеканка из лапши, которую можно приготовить почти с любыми ингредиентами. Очень вкусный лапшевник получается с изюмом и курагой. Приготовить блюдо несложно. Получится очень лёгкий и вкусный завтрак.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Лапша - 350 гр
  • Литр молока
  • Сахар - 3 ложки
  • Яйца - 3 шт
  • Стакан кураги и стакан изюма

1 шаг

Как приготовить лапшевник с курагой и изюмом?

Для приготовления этого блюда нам нужна довольно широкая лапша, скатанная в тонкие пластины. В кастрюле необходимо довести до кипения литр молока и отварить в нём лапшу до полной готовности. В процессе приготовления лапша впитает в себя почти всё молоко. Следует проследить за тем, чтобы пласты не пригорели ко дну кастрюли.

2 шаг

Как приготовить лапшевник с курагой и изюмом?

Одновременно нужно замочить в воде изюм и курагу. Курагу можно нарезать на несколько частей. Когда лапша сварится, её необходимо выложить в глубокое блюдце, перед этим слив все остатки молока. В блюдце нужно добавить ложку сахара и щепотку ванилина, после чего выложить изюм с курагой. Затем всё это нужно перемешать и оставить на 15 минут для того, чтобы лапша остыла. Пока она остывает, нужно взбить в миске 3 яйца до пенного состояния, предварительно добавив 2 ложки сахара.

3 шаг

Как приготовить лапшевник с курагой и изюмом?

Когда лапша остынет, нужно залить её яичной смесью и переложить в форму для выпекания, смазанную кусочком сливочного масла. Там её нужно разровнять и отправить запекаться в духовку на пол часа. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Через 30 минут нужно проверить готовность запеканки. Если она еще немного сыровата, то дайте ей пропечься еще несколько минут. Когда всё будет готово, запеканку нужно облить большим количеством растопленного сливочного масла и разрезать на несколько частей. Данное блюдо отлично сочетается с молоком или киселём. Приятного аппетита!

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1