Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Пицца – всеми любимое итальянское блюдо, распространившееся по всему миру. На сегодняшний день существует множество рецептов по приготовлению пиццы – выбирай на вкус. А сейчас я с вами поделюсь своим рецептом этого блюда – пиццы с довольно-таки простым, но очень вкусным воздушным тестом.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • 3-4 яйца
  • Сметана
  • Майонез
  • Мука
  • Соль
  • Томаты
  • Лук репчатый
  • Мясо различного вида (или фарш)
  • Колбаса различного вида
  • Кетчуп
  • Сыр
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Оливки
  • Грибы
  • Мариноавные огурцы

1 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Хорошо взбиваем 3-4 яйца.

2 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Добавляем 4-5 ложек сметаны.

3 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Затем столько же добавляем майонеза.

4 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Взбиваем эту смесь.

5 шаг

Добавляем соль (по вкусу). Но не пересолите, т.к. начинка у пиццы и так будет солёная.

6 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Всыпаем муку, постоянно при этом помешивая, чтобы не образовались комочки. Хочу обратить внимание, что тесто по консистенции должно напоминать густую сметану или кашу, но в то же время не должно быть жидкое.

7 шаг

Выливаем тесто на противень, предварительно равномерно смазанный подсолнечным маслом. Распределяем тесто по всей поверхности листа.

8 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Теперь займёмся начинкой. Мелко режем колбаску разных видов, желательно соломинкой. Обжариваем говяжий или свиной фарш, остужаем. Равномерно выкладываем мясную и колбасную начинку на тесто.

9 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Займёмся грибами. Все знают, грибы – пища тяжёлая, поэтому их нужно предварительно их отварить, затем обжарить на подсолнечном масле, подсолив по вкусу. Остудив, грибы выкладываем на тесто.

10 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Мелко режем маринованные огурцы. Выкладываем на тесто.

11 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Промываем томаты. Режем тонкими кольцами, солим, перчим и также выкладываем на пиццу.

12 шаг

Сверху поливаем небольшим количеством кетчупа (при желании).

13 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Очищаем от кожицы лук, режем его кольцами, распределяем по пицце равномерно.

14 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Натираем сыр на крупной тёрке, распределяем его равномерно и отправляем пиццу в духовой шкаф.

15 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

Готовность пиццы определяется по золотистой поднятой корочке.

16 шаг

Как приготовить пиццу с воздушным тестом?

В горячем состоянии посыпаем зеленью, остужаем и подаём на стол. Приятного аппетита!

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1