Как разрезать толстый корж вдоль на две равные части

Как разрезать толстый корж вдоль на две равные части

Те, кто любит готовить выпечку, знают что при приготовлении некоторых пирогов или тортов нужно как минимум два коржа, чтобы поместить внутри начинку, поэтому часто возникает ситуация когда нужно разрезать один большой корж на две половины. К тому же, начинка лучше пропитывает коржи, если ее помещать не на твердую корочку, а в сердцевину пропеченного теста. Но как разрезать один корж ровно, чтобы ваше творение не перекосилась и не оказалось с дыркой внутри? Есть один замечательный и простой способ.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • высокий корж
  • зубочистки
  • зубная нить или леска

1 шаг

Как разрезать толстый корж вдоль на две равные части

Для этой манипуляции нам понадобится зубочистки и зубная нить. Только и всего! Коржик можно брать еще горячим или теплым, холодный остывший корж будет резаться чуть похуже. Укладываем корж на блюдо и равномерно втыкаем в боковую часть зубочистки на одинаковой высоте, точно по средине.

2 шаг

Как разрезать толстый корж вдоль на две равные части

Теперь воспользуемся зубной нитью. Если таковой нет, то можно применить прочную капроновую нить или леску. Нить накидываем на корж поверх зубочисток, так, чтобы она оказалась лежащей на них. И начинаем затягивать.

3 шаг

Как разрезать толстый корж вдоль на две равные части

Петля из нити будет затягиваться, прорезая тесто. Вот вы и получили два коржа вместо одного! Вынимаем зубочистки. Проверьте, не осталась ли хоть одна из них в качестве неожиданного сюрприза? Теперь можно смазывать коржи начинкой.

4 шаг

Как разрезать толстый корж вдоль на две равные части

Этот способ подходит также для резки больших кусков сыра, масла, мармелада, а также мороженного. Срезы всегда будут получаться ровными и гладкими. При этом не нужно прилагать больш х нажимных усилий, как при использовании ножа

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
1