Как приготовить вкусные пончики к чаю?

Как приготовить вкусные пончики к чаю?

Очень вкусный и отличный десерт к чаю, который полюбят как взрослые, так и дети. Читаем рецепт пончиков и готовим.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Сухие дрожжи 10гр.
  • Сахар 1\3 стакана.
  • Молоко 1,5 стакана.
  • Сливочное масло 1\4 стакана.
  • Яйцо 2шт.
  • Соль 3\4 ч\л.
  • Мука 5 стаканов.

1 шаг

Как приготовить вкусные пончики к чаю?
К шагу №1.

Для начала нам нужно высыпать сухие дрожжи в ёмкость, добавить туда молоко и 1 чайную ложку сахара. Тут очень важно, чтобы молоко было комнатной температуры(теплое), именно теплое, а не холодное или горячее, чтобы дрожжи активировались. Оставляем содержимое на 12-15 минут.

2 шаг

Как приготовить вкусные пончики к чаю?
К шагу №2.

Далее нужно просеять муку, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца и опару. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и убираем в теплое местечко на несколько часов (2-3).

3 шаг

Как приготовить вкусные пончики к чаю?
К шагу №3.

Теперь наше тесто поднялось,нужно его еще раз “замешать”, чтобы из него вышел весь воздух. Отрезаем нужный нам кусок, раскатываем его скалкой,чтобы толщина была около 1 см. Берём стакан\чашку с широкой горловиной или специальную форму для вырезания и вырезаем наши пончики, пока не кончиться тесто.

4 шаг

Как приготовить вкусные пончики к чаю?
К шагу №4.

Теперь когда мы вырезали наши будущие пончики, аккуратно выкладываем их на противень. На котором заранее была выстелена бумага. Снова накрываем их полотенцем и даём хорошенько подняться, около 15 минут.

5 шаг

Как приготовить вкусные пончики к чаю?
К шагу №5.

Теперь в казанок или большую кастрюлю выливаем наше масло, даём ему нагреться. Чтобы узнать то, что масло уже разогрето, достаточно взять деревянную лопатку\ложку и опустить её в масло, если возле ручки появляются пузырьки, значит масло достаточно нагрето. Теперь аккуратно нужно опустить пончики в масло по одному, и обжаривать пока они не станут красивого золотистого цвета.

6 шаг

Как приготовить вкусные пончики к чаю?
К шагу №6.

Всё наши пончики готовы. Приятного вам аппетита.

Советы и предупреждения:

  • Будьте аккуратны при жарке пончиков,не обожгитесь и не опрыскайте себя горячим маслом.
  • Фотографии позаимствованы у сайта Edimdoma.ru

Обсуждение

497_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
stealh (20:42 21.08.2014)

Спасибо, жаль из меня кондитер никакой) За рецепт + + +

952_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 3
SpppOrtiK (20:45 23.08.2014)

stealh, не за что,вам спасибо. Учиться никогда не поздно). Чуть позже появиться рецепт отличного пирога,пока в командировке не могу полноценно посещать сайт и писать инструкции,так что ждите. Уверен,что несколько попыток и у вас всё получиться,порадуете своих близких.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 3
2
1