Как сохранить урожай лука и чеснока до весны

Как сохранить урожай лука и чеснока до весны

Вырастить и собрать урожай со своего огорода, оказывается, только половина дела. Необходимо этот урожай еще и сохранить. Для каждого овоща существует свой секрет хранения, стоит рассмотреть хотя бы некоторые из них.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

Как сохранить урожай лука и чеснока до весны

После того как чеснок собран, хорошо просушен и обрезан, его следует поместить в картонную коробку. Место коробки с чесноком в сухом прохладном месте, лучше всего в кладовой.

2 шаг

Как сохранить урожай лука и чеснока до весны

Яровой чеснок прекрасно хранится здесь до весны. Но озимый такого хранения не выдержит, поэтому в конце октября-начале ноября его нужно отправить в погреб. Но перед этим хорошо бы прижечь донце на огне обычной свечи. Кстати, существует примета, что чеснок хорошо сохраняется, если его головка имеет три слоя шелухи. Правда ли это? Стоит проверить.

3 шаг

Как сохранить урожай лука и чеснока до весны

Теперь поговорим о луке. Чего ни в коем случае нельзя делать, это держать лук в холодильнике, он прорастет и загниет. Закладывая лук на хранение, обращают внимание на сорт. Острые сорта лука хранятся достаточно хорошо, а сладкие и полусладкие дотянут только до января. Лук хорошо просушивают, срезают засохшее перо. Можно в пламени свечи слегка опалить донце.

4 шаг

Как сохранить урожай лука и чеснока до весны

Картонную коробку или корзинку с урожаем держат в самом прохладном углу комнаты, где температура не должна превышать +18˚С. Балкон для этой цели тоже подойдет. Деревенские же жители решают эту проблему проще: у луковиц не обрезают перо, а плетут косы, которые подвешивают на чердаке, неподалеку от печной трубы.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
1