Как использовать корень имбиря

1 шаг

О полезных свойствах корня имбиря известно давно. В древнем Китае был обычай дарить на Новый год засахаренный имбирь на счастье, а в некоторых провинциях и по сей день высушенное корневище прибивают к входной двери, так как считается, что он способен отгонять злых духов от жилища.

Корень имбиря используют в кулинарии , из него готовят выпечку, делают салаты, добавляют в горячие блюда. Благодаря тонкому вкусу и аромату он придает яствам необычный колорит. А целебные свойства этого корня делают блюда с ним полезными. В летнее время можно приготовить освежающий лимонад: вскипятите воду (2 литра) положите туда порезанный тонкими ломтиками корень имбиря (кусочек в 3 см), влейте сок одного или двух лимонов, добавьте по вкусу сахар или мёд.

2 шаг

Имбирь очищает и выводит из организма продукты распада. Диетологи используют свойства этого уникального корня для снижения веса, лечения ожирения. Его рекомендуют добавлять в блюда в качестве приправы. Он придает насыщенный вкус еде. Достаточно небольшой порции, чтобы почувствовать сытость. Желающим похудеть надо обязательно включать в рацион чудодейственный корень. Здесь вы можете узнать, как замариновать имбирь

3 шаг

Отличное средство для разгрузочных дней − овощные и фруктовые салаты с добавлением имбиря, например, салат из апельсинов. Очистите парочку апельсинов, порежьте их кубиками. Отдельно смешайте тертый имбирь и мед, залейте этим соусом апельсины.

Снижению веса способствует хороший обмен веществ. Чтобы его нормализовать, следует употреблять имбирь в виде порошков по утрам, на «голодный» желудок. Также используют чудо-корешки для профилактики и лечения простудных заболеваний, отвары на основе имбиря являются прекрасным согревающим и отхаркивающим средством.