Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Ну кто из нас не любит сладости? Только вот хотелось бы съесть что-то не просто сладенькое и вкусненькое, а ещё и полезненькое, без пальмового масла, консервантов, искусственных ароматизаторов, подсластителей и красителей. Вот вам один из возможных вариантов – собственноручно приготовленные конфетки из сахарной свеклы. Само приготовление времени у Вас отнимет немного, ведь основную работу возьмёт на себя духовка. А Вам останется очень ответственная задача – купить хорошую, сладкую сахарную свеклу, она ведь разная попадается. Причём не только сладкую и вкусную, но и выращенную добросовестно, без химии. Потому что процесс варки свеклы в этом рецепте не предусмотрен, а значит, даже часть вредной химии не сможет перейти из свеклы в отвар. В общем, хороший рецепт для дачников и огородников, которые уверены в овощах, выращенных на своём участке.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Сахарная свекла – 1 кг
  • Сливки – 200 мл
  • Какао-порошок – 2 столовых ложки
  • Ванилин – не более ¼ чайной ложки
  • Грецкие орехи – для обсыпки
  • Крупная тёрка
  • Противень
  • Духовка

1 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Моем свеклу, очищаем её от кожуры.

2 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Натираем свеклу на тёрке.

3 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Свекольную массу выкладываем на противень. Ставим в духовку.

4 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Тушим свекольную массу, она постепенно будет менять консистенцию и цвет. Когда она станет светло-золотистой и густой – вынимаем противень из духовки.

5 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Добавляем сливки, перемешиваем свекольную массу со сливками.

6 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Противень опять ставим в духовку, примерно на полчаса.

7 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Вынимаем противень из духовки, ставим на остывание.

8 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

В остывшую массу добавляем какао и ванилин, перемешиваем.

9 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Измельчаем орехи. Можно натереть их на мелкой тёрке, а можно просто измельчить ножом на разделочной доске.

10 шаг

Как приготовить конфеты из сахарной свеклы

Из полученной массы делаем конфетки и обваливаем их в ореховой стружке.

Обсуждение

461_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Алексей Максимов (09:15 14.11.2014)

это невероятно, я в шоке x)

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
1