Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Чебуреки, самое любимое блюдо в русской кухне. А приготовление теста для чебуреков на кефире, сделает это блюдо очень нежным и аппетитным. Самое главное в этом деле понять технологию приготовления теста на кефире. Но всё на самом деле не так сложно, как кажется с первого взгляда.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • Естественно, первый ингредиент – это кефир, его нам понадобится 250 мл;
  • Далее по плану у нас мука. Понадобиться полкило;
  • Яйцо, 1-2 шт.;
  • Щепотка соли.

1 шаг

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

В миску налейте кефир и добавьте туда 1 – 2 яйца. Туда же добавьте соль.

2 шаг

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Взбейте массу при помощи миксера, венчика или вилки да однородной массы.

3 шаг

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Муку просеиваем. После этого начинаем постепенно вводить её в массу из кефира и яиц.

4 шаг

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Все тщательно вымешиваем при помощи вилки или ложки. Как только масса станет настолько густая, что перемешивать станет тяжело, на стол посыпается мука и выкладывается тесто.

5 шаг

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Добавляем ещё немного муки и вымешиваем тесто при помощи рук. В рецепте количество муки указанно приблизительно. Её можно добавлять столько, сколько возьмёт тесто. Тесто должно получиться эластичным, не тугим и не слишком мягким. Оно не должно прилипать к рукам. Ели у вас получиться тесто слушкам тугим, то работать с ним станет практически невыполнимой задачей.

6 шаг

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире

Уже готовое тесто необходимо поставить в холодильник минимум на час. Можно и на более длительное время. После того как тесто отстоится, раскатываете его по столу, разделяете на 10 равных частей и лепите из них чебуреки.
Приятного вам аппетита.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1